ANAインターコンチネンタルホテル東京では、2020年5月31日までの期間、ホテル内8ヵ所のレストラン＆バー、パティスリーなどで「ストロベリー・センセーション2020」を開催。苺づくしのブッフェやアフタヌーンティーセットなどが楽しめるほか、苺をふんだんに使ったテイクアウト用のケーキやパンなども勢揃いする。
ANAインターコンチネンタルホテル東京では、2020年5月31日までの期間、「シャンパン・バー」や「アトリウムラウンジ」をはじめとした8ヵ所のレストラン＆バー、パティスリーなどで、苺づくしのフェア「ストロベリー・センセーション2020」を開催する。
今回のフェアの中心となるのは、シャンパン専門店「シャンパン・バー」の「ストロベリー・スイーツブッフェ」。アトリウムロビーを見渡せる店内を、音楽の都ウィーンの宮廷をイメージした空間に仕立て、優雅な気分で苺のスイーツを味わえるようになっている。
苺のスイーツにはタピオカストロベリーやパンナコッタなどのひんやり系スイーツからタルトやレアチーズケーキのような定番スイーツまで、さまざまな味わいや食感が楽しめるものが。苺を使ってウィーンの伝統菓子であるザッハトルテやクグロフ、プンシュクラプフェンなどをアレンジしたものも7種類用意されている。
「シャンパン・バー」の「ストロベリー・スイーツブッフェ」より。左上から時計回りに「苺タルト」「苺のクグロフ」「ルビーチョコレートのミニタルト」「苺とモッツァレラのヨーグルトサラダ」また、苺の果実やソースを使ったセイボリーも10種類並ぶのが嬉しい。また、苺好きにはたまらない、ブランド苺の食べ比べも。あまおう、とちおとめ、紅ほっぺ、いちごさん、さがほのか、さちのか、きらぴ香、ゆめのかの8種類から常時3種類が用意される。マシュマロなどに好きなだけ苺のチョコレートをつけて楽しめる「ストロベリーチョコレートファウンテン」も。もちろん、「シャンパン・バー」でお馴染みのシャンパンを含むビール、ワインなどのフリーフロープラン（プラス¥3,000）も。苺とシャンパンの王道マリアージュを好きなだけ堪能できる。
「アトリウムラウンジ」には「ストロベリー・アフタヌーンティーセット」に加え、希少価値の高いホワイトストロベリーをふんだんに使った特別仕様のアフタヌーンティー「ホワイトストロベリー・アフタヌーンティーセット」が。「白苺とホワイトチョコレートのムース」や「白苺のパリブレスト」など、淡い色合いが魅力のスイーツが並ぶ。通常のアフタヌーンティーセットと同じく22種類のドリンクがフリーフローで楽しめるほか、「ホワイトストロベリーのスペシャルカクテル」が1杯ついてくるのでお楽しみに。こちらは1週間前までに要予約なのでお忘れなく。
一方、「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」には「サントノーレ」「ストロベリー＆ミントタルト」「ストロベリー＆ルビーチョコレートムース」など、苺を使った8種類のプチガトーが登場。また、苺を使ったパンやあまおうのコンフィチュールなど、苺仕立ての13種類のギフト向け商品もあるので要チェックだ。
会期中には他に、鉄板焼「赤坂」、「カスケイドカフェ」、「ザ・ステーキハウス」、「MIXX バー＆ラウンジ」、メインバー「ダビンチ」にもストロベリーデザートやストロベリーカクテルが。この時季だけの甘酸っぱい美味しさを味わいつくしてみては？
「ストロベリー・センセーション2020」
開催期間：〜2020年5月31日（日）
場所：ANAインターコンチネンタルホテル東京（東京都港区赤坂1-12-33）
03-3505-1111（代表）
https://anaintercontinental-tokyo.jp/
シャンパン・バー「ストロベリー・スイーツブッフェ」
時間：11:30〜13:00／13:30〜15:00／15:30〜17:00／17:30〜19:00／19:30〜21:00 5部制 ※ただし日曜・祝日のみ19:30の回を除く4部制 ※2月24日（月・休）、5月6日（水・休）は4部制 ※2月11日（火・祝）、2月23日（日・祝）、3月20日（金・祝）、4月29日（水・祝）、5月3日（日・祝）～5月5日（火・祝）は5部制
料金：平日 1名 ¥5,000／土曜・日曜・祝日 1名 ¥6,000 ※消費税・サービス料（13％）別
アトリウムラウンジ「ストロベリー・アフタヌーンティーセット」「ホワイトストロベリー・アフタヌーンティーセット」
時間：平日 12:00〜18:00／土曜・日曜・祝日 11:00〜13:00／13:30〜15:30／16:00〜18:00 3部制
料金：「ストロベリー・アフタヌーンティーセット」1名 ¥5,200／「ホワイトストロベリー・アフタヌーンティーセット」1名 ¥10,200 ※消費税・サービス料（13％）別／1週間前までに要予約
ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー
販売時間：平日 7:00〜22:00／土曜・日曜・祝日 7:00〜20:30
text : Shiyo Yamashita
