IMAGE GALLERY 1/2 「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ」のシェフ、カリメ・ロペス。オープン2年目で早くもミシュラン1つ星を獲得した。 2/2 素材、色、質感などを組み合わせるロペスの研ぎ澄まされた感覚は、世界のトップレストランを渡り歩く中で身についたもの。ボットゥーラの信頼も厚い。 元の記事に戻る元の記事に戻る
