#StayHomeで旅気分! 台湾カフェ「台湾豆乳大王」が神田神保町にオープン

台湾の朝ごはんと夜市の人気メニューを提供する台湾カフェ「台湾豆乳大王」が神田神保町にオープン。台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿(シェントウジャン)」やご当地グルメの代表格「魯肉飯(ルーローファン)」、搾りたての“生豆乳”「豆漿(トウジャン)」をはじめとしたドリンクなどを、テイクアウトとイートインで楽しめる!

台湾の朝ごはんと夜市の人気メニューを提供する台湾カフェ「台湾豆乳大王」が神田神保町にオープン。全品テイクアウト対応で、台湾気分を手軽に家でも楽しむことができる。

左「ニラ饅頭」¥000、右「魯肉飯」¥734
左「胡椒餅」¥231、右「魯肉飯」¥630(スープ付)

「台湾豆乳大王」で提供するフードメニューは、台湾の朝ごはんの定番としておなじみのヘルシーな豆乳スープ「鹹豆漿(シェントウジャン)」や、揚げたての「油條(ヨウティアオ)」、朝ごはんの人気メニュー「蛋餅(ダンピン)」、スパイシーな台湾風唐揚げ「鶏排(ジーパイ)」、ご当地グルメの代表格として知られる、甘辛く煮た豚肉をかけたご飯「魯肉飯(ルーローファン)」、鶏肉と味わい深いタレをかけた「鶏肉飯(ジーローファン)」、手軽に食べられる小吃(シャオチー)の代表格「胡椒餅(フージャオピン)」など。本格的な味わいが台湾好きを喜ばせている。

左「鹹豆漿」¥444、右「蛋餅」¥000
左「鹹豆漿」¥444、右「蛋餅」ノーマル ¥269、ベーコンチーズ ¥398

厳選した大豆を独自ブレンドし、毎朝自社製の豆乳搾り器で作る“生豆乳”は、そのまま味わう「豆漿(トウジャン)」、優しい甘さの「黒糖豆漿(コクトウトウジャン)」、話題のダルゴナコーヒーの豆乳版「豆乳ダルゴナコーヒー」などで。ちなみに、豆乳を作る時に出るおからで作った、ザクザクした歯触りも楽しい「おからドーナツ」も人気だ。

今後は台湾スイーツ「豆花(トウファ)」などの新メニューも登場予定。お店の営業時間は8:00〜14:00と短いが、新鮮な豆乳と美味しい台湾料理で、朝ごはんも昼ごはんも満足できるはず。台湾旅行に行きたくても行かれない今だからこそ、なおさら嬉しい店の登場だ。


台湾豆乳大王
住所:東京都千代田区神田神保町3-9-3 csビル1F
時間:8:00〜14:00
定休日:土曜・日曜・祝日
03-6268-9757
https://www.instagram.com/taiwan_tonyu_daio/

text : Shiyo Yamashita

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