日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season」が東京・恵比寿に誕生。行列ができるフルーツサンド専門店「ダイワ中目黒」と同じフルーツを使い、動物性食品を使わずに仕上げた極上のフルーツサンドを、常時10種類程度ラインナップ。ハッピーな気分をもたらすボックスに入れてもらえば手土産にもぴったり！
本当に美味しいフルーツを、乳や卵などの動物性食品を使わず、極上のフルーツサンドに。日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season」が、東京・恵比寿にオープンした。
「fruits and season」で使っているのは、行列ができるフルーツサンド専門店として話題の「ダイワ中目黒」を運営する、愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」が毎朝市場で厳選したフルーツ。一部には農家直送のフルーツも。新鮮で美味しい旬のフルーツがふんだんに味わえるのが嬉しい。フルーツをできる限り丸ごと使用したり、端などの不揃いな部分を生かしたフルーツサンドを作ったりと、フードロス軽減にも配慮している。
生クリームの代わりに使われているのは、豆乳をベースにした自家製クリーム。パンにもオリジナルの豆乳パンを使用しており、カロリーも通常のフルーツサンドの3分の1程度に収まっているというからたまらない。ヘルシーで美味しいフルーツサンドながら、価格はバナナで¥420、平均で¥650程度とリーズナブルだ（仕入れ状況により値段は変更される場合もあり）。
また、人気スタイリスト・山脇道子のクリエイティブディレクションによる、ギフトにも使えるようにと考え抜かれた、ハッピーな気分を運ぶパッケージも秀逸。2個入りと4個入りのギフトボックスにフルーツサンドを詰めて手土産にすれば、きっと喜ばれるはず！
なお、店舗はテイクアウトオンリー＆完全キャッシュレス決済。近隣ではデリバリー（Uber Eats、Wolt）にも対応しているほか、地域限定でオンライン販売もスタートしている。後者は完全受注販売となるので、詳細は公式ウェブサイトをチェックして。
fruits and season
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-10-1 1F
営業時間：11:00〜20:00（売り切れ次第終了） ※イートインなし
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌日は振替休業）
https://fruitsandseason.com/
text : Shiyo Yamashita
