乗松美奈子の 「ミナコラム」

パリのヘルシーな食生活のための新アドレス

  • コンセプトはもちろんメニューづくりから内装のアイディア、すべてをこなしたメジー・カフェのファウンダー、イザベラ。Isabela Capece, photo by Oleg Covian

  • メジーとは、イザベラが好きなちょっと古風な名前だとか。ちなみにHenry James の小説、「What Maisie Knew」は、彼女の愛読書。

  • カウンターに並ぶのは季節のタルト(この日はりんごとなつめ)と、パリ11区のグルテン・フリー・ベーカリー、Chambellandのパンを使用した日替わりフォカッチャ。

  • ペパーミントグリーンを基調としたインテリアを担当したのは、イザベラの友人でL.A.ベースのマレリー・ロバーツ・モーガン(Mallery Roberts Morgan)。

INFORMATION

Maisie Café
住所:
32, rue du Mont Thabor 75001
営業時間:
9時〜17時、11時〜15時(土) 休: 日、祭日
http://www.maisiecafe.com/
ファッション・ジャーナリスト 乗松美奈子

ファッション・ジャーナリスト 乗松美奈子

パリ在住。ファッション業界における幅広い人脈を生かしたインタビューやライフスタイルルポなどに定評が。私服スタイルも人気。

https://www.instagram.com/minakoparis/

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