【こんにちは、世界のシュプーリーさん】メイラン・カオさん FROM バルセロナ

ファッション的な世界観を「食」のフィールドで表現する

美食の街バルセロナのサリア・サン・ジェルバシ地区で、ファインチャイニーズダイニングを展開するGrupo Kao。メイランはそのクリエイティブ・ディレクターとして、「食」を通じて新感覚のコンセプトを追求している。

「ファッションにおいてデザイナーが世界観を創り出すように、私はレストランのブランディングを考える。食器やライティングまで総合的に空間を演出するんです。芸術のようなガストロノミー体験を提供しています」

一方で、現地のファッションやカルチャーシーンに精通し、モデルとしても活躍する彼女。ユニークな活動を行う彼女を後押しするのは、代々受け継ぐカオ家の信念だ。

「私の祖父母は台湾からバルセロナにやってきました。文化が混ざり合うと、お互いの栄養となって、新たなものが生まれると信じています。自分のルーツを忘れずに、未来に目を向け、最新のサブカルチャーにもオープンでいたい。ボーダーレスな創造力を持ちたいと思っています」

現在は家族の歴史とレシピを紹介する本を執筆し、イビザ島にも新店を計画。彼女の挑戦はまだ始まったばかりだ。

右　テイクアウト中心のKao Street。パッケージやグッズの大胆なグラフィックが印象的
左　Grupo Kaoのレストランを舞台にファッション撮影も

右　パリで購入したジャケットにロエベのパンツを
左　The Label EditionのシャツにZARAのフレアパンツとロジェ・ヴィヴィエの靴。リビングにはヴィンテージのソファとイサム・ノグチのランプAkari UF3-Qを配置