秋の味覚！　堀内果実園の【富有柿】をいただきます。

秋の味覚を頰張る幸せ

この秋、思いがけず出合ったおいしいものがあります。奈良・吉野で明治36年から果樹園を営む「堀内果実園」の富有柿です。いただきものとして初めて口にしたのですが、ひと口食べて、そのおいしさにすっかり夢中になってしまいました。

柿の王様の堂々たる風格と濃密な味わい

都内だと渋谷スクランブルスクエアや東京スカイツリータウン・ソラマチにあるショップが有名な堀内果実園ですが、口にしたのは初めてでした。今回いただいたのは、11月から12月に旬を迎える富有柿。柿の王様の異名を持ち、糖度の高さと、肉厚な果肉が特徴です。堀内果実園では、標高400mの山あいならではの昼夜の寒暖差を生かし、甘みをぎゅっと凝縮した、味わい豊かな柿を育てています。

皮をむくと、オレンジ色に熟れたみずみずしい果肉が現れます。シャキッとしたほどよい歯触りのあとに広がるのは、驚くほど濃厚な甘み。けれど、決してくどくなく、後味はすっきり。果実そのものが持つ自然な甘さとみずみずしさを、こんなにも贅沢に味わえるなんて！　正直、柿をこんなにも美味しいと思って食べたことがありません。

オンラインショップは果物天国！

あまりのおいしさに、これはぜひ自分でもお取り寄せたい！ と、さっそくオンラインショップをのぞいてみました。するとあんぽ柿バター、富有柿コンフィチュール、富有柿サイダーなど旬の柿パラダイス。

もちろん他の果物も充実しており、保存が利くドライフルーツや、冷凍フルーツはストックしておくと、甘いものを欲した時にちょうどよさそう。

これから迎えるホリデーシーズンには、奈良いちごのシュトーレンがとっても気になる！！　HPの説明には”奈良県産いちごのドライフルーツと上質なバターを使用し、バニラとスパイスを効かせた、堀内果実園オリジナルのシュトーレン”とあります。絶対美味しいやつですよね。思わずカートに追加です。

旬のフルーツだからこそ、食べられるうちにたっぷり味わっておきたい。日常に小さな喜びを運んでくれる、とっておきの甘味をぜひ。