伝統的なハワイアンフードを提供していてローカルに大人気の店が、Super J'S。コナの街から約27キロ、車で30分ほど南下したキャプテンクックタウンにあります。コーヒーベルトのMAMALAHOA街道沿いにあって、まったく飾り気がない、食堂といった感じの店なのですが、常連と思われるローカルのお客がひっきりなしです。
こちらのシグニチャーメニューが”LAU LAU（ラウラウ）”。豚肉や鶏肉をタロイモの葉っぱでくるんで蒸し焼きしたハワイアンの伝統メニュー。ライスやマカロニサラダとセットになったプレートメニューもあります。
最初、タロイモの葉っぱははずして食べるのかと思ったら、なんとそのまま食べてよいと言われ。え！？そうなんだ！ とひとくち食べてびっくり！！「おいしい！！！」。タロイモの葉っぱ、日本人にはなじみのある味なんですよ。菜っ葉の煮物にそっくり！硬いかと思ったらすっごく柔らかい。菜っ葉＆豚もしくは鶏肉なので、全体になつかしさを感じる取り合わせ。味つけ自体はかなりシンプルな薄味です。おそらく少量の塩くらいしか加えていないのでは。サイドメニューのロミロミサーモンはトマトとサーモンを和えたものですが、ほぼトマト。つまり、辛くないサルサソースですね。ラウラウと一緒に食べるといい感じです。
店主のジャニスさんとお孫さん。店名のSUPER J'Sの「J」は彼女のイニシャルだそう。後ろにある５段重ねのセイロでラウラウを蒸してます。（お孫さんが着てるトップス、ハワイ諸島柄！！！！） クチコミサイトyelpによると、デザートのココナッツプディングも人気な様子。次回トライしなくては～～！
SUPER J'S 83-5409 Mamalahoa Hwy Captain Cook
https://ja-jp.facebook.com/SuperJsLaulau/
稀代の旅バカ編集者。雑誌『SPUR』元編集長。女性のひとり旅を「ひとりっぷ」と命名、旅する女性を全力で応援中。海外ひとり旅回数450回超えの内訳は、香港200回、台湾60回、タイ60回、シンガポール40回、サンフランシスコ30回、ハワイ30回、中国30回、マレーシア30回、メキシコ20回、ブラジル10回、その他中南米各国合わせて20回、カリブ海諸国30回、中近東各国10回、など。すべてプライベート。座右の銘は、「旅は人生の貯金」「旅は日常の延長、日常もまた旅」。元祖・女子ひとり旅指南本『ひとりっぷ』シリーズ最新刊『昨日も世界の彼方にひとりっぷ８〜まつりっぷ編〜』含む、既刊1～8、スピンオフ『たまには世界のどこかでふたりっぷ』が好評発売中。トークイベントなども含めた旅の最新情報を、Instagram（@hi_trip）で日々発信中。
