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カイルアタウン内を自転車で爆走しつつ、ショップを片っ端からチェック。かつ、Google Mapでもひとつひとつチェックしていたら、「あれ？今いるすぐ近くにベトナム料理店がある！ しかもGoogleのクチコミ評価高い！ 」→ というわけで、ソッコー向かいました。
それがこちら、『Planet Pho』。ミニミニショッピングビルの一角にあり、通りからはあまり見えません。が。私が行った18時時点ではほぼ満席。こ、これは期待できる！！と入ってみることに。
一部写真付きのメニューをじっと見て、「あれ！ ボー・コーがある！！」。ボー・コーとは、ベトナム版ビーフシチューのようなもの。そこにフォー麺が入れば、フォー・ボー・コーです。が、なかなか繊細な料理で、結構当たり外れがあるなあとベトナムでの経験から個人的には思っていて、どうしよう、と迷ったのですが、逆にこれでこの店の真価がわかる！と思い直し、冒険（？）してみることにしました。結果、ひとくち飲んで「おおおおっ！うんまいぞ〜〜！！」。イマイチなボー・コーは味がちょっとぼけてたり単調だったりするんですが、こちらのはしっかりだしのきいた締まりのある味わい。あっという間に完食してしまいました。
というわけで、思わず翌日も出かけてしまいました『Planet Pho』。フォー・ボー・コーがあんなにおいしいんだから、ほかのメニューもうまいに違いない！ と、またもやメニューをじいっと見つつ、とはいえ、ひとりにつき、あれこれは頼めない（涙）と、苦渋（？）の決断でオーダーしたのが、バインセオ。ベトナム版お好み焼きですね。こ、れ、が！！！ またもや、スーパーおいしかったんです！！ パリッとしたバインセオを野菜にくるんでタレをつけて食べると至福〜〜！！ まるでベトナムにいるかのような美味〜〜！ バインセオの中にはハーフマッシュされた緑豆が入っていることが多いんですが、こちらでは入っていません。なので、ボリュームがあるようでそうでもなく、ひとりで完食できました。
ほかにもいろんなメニューがあって、気になりすぎる。ので、また次回も出かけます！
43 Oneawa St., Suite 3, Kailua
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稀代の旅バカ編集者。雑誌『SPUR』元編集長。女性のひとり旅を「ひとりっぷ」と命名、旅する女性を全力で応援中。海外ひとり旅回数450回超えの内訳は、香港200回、台湾60回、タイ60回、シンガポール40回、サンフランシスコ30回、ハワイ30回、中国30回、マレーシア30回、メキシコ20回、ブラジル10回、その他中南米各国合わせて20回、カリブ海諸国30回、中近東各国10回、など。すべてプライベート。座右の銘は、「旅は人生の貯金」「旅は日常の延長、日常もまた旅」。元祖・女子ひとり旅指南本『ひとりっぷ』シリーズ最新刊『昨日も世界の彼方にひとりっぷ８〜まつりっぷ編〜』含む、既刊1～8、スピンオフ『たまには世界のどこかでふたりっぷ』が好評発売中。トークイベントなども含めた旅の最新情報を、Instagram（@hi_trip）で日々発信中。
