東京・神宮前のTRUNK（HOTEL） CAT STREETの「TRUNK（KITCHEN）」では、2026年7月18日（土）より、「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」とのコラボによる「パルフェビジュー® ペシュ by PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI × TRUNK（KITCHEN）」を提供する。国産の桃を主役に据えた、宝石箱のようなパフェを楽しみたい。
東京・神宮前のTRUNK(HOTEL) CAT STREETの「TRUNK（KITCHEN）」では、2026年7月18日（土）〜8月31日（月）、「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」とのコラボによる「パルフェビジュー® ペシュ by PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI × TRUNK（KITCHEN）」を期間限定で提供する。
東京・神宮前のTRUNK（HOTEL） CAT STREETの「TRUNK（KITCHEN）」では、2026年7月18日（土）より、「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」とのコラボによる「パルフェビジュー® ペシュ by PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI × TRUNK（KITCHEN）」を提供する。国産の桃を主役に据えた、宝石箱のようなパフェを楽しみたい。
東京・神宮前のTRUNK(HOTEL) CAT STREETの「TRUNK（KITCHEN）」では、2026年7月18日（土）〜8月31日（月）、「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」とのコラボによる「パルフェビジュー® ペシュ by PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI × TRUNK（KITCHEN）」を期間限定で提供する。
「パルフェビジュー® ペシュ by PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI × TRUNK（KITCHEN）」¥5,000（ディナーのみ要予約） ※選べるペアリングティー（EN TEA：ゆず緑茶・薪火晩茶・麦茶）・食後のホットドリンク付き／ペアリングアルコール（梅酒ソーダ割り・小笠原味醂・ソーテルヌ）もオプションで選択可
「TRUNK（KITCHEN）」は厳選された生産者から取り寄せた食材の持ち味を活かし、シンプルで丁寧に仕上げた料理を提供する、ホテルのメインダイニング。一方、「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」は、“インスピレーションの源はあなた”をコンセプトに掲げ、菓子を「味わう」だけでなく「体験する」ものへと昇華させてきたブランドとしておなじみ。今回の特別なパフェは、つくり手の想いを大切にする両者の価値観が共鳴したことから、岩柳麻子監修のもと誕生した。
「このたびTRUNK（HOTEL）のみなさんとご一緒できたことを、とても嬉しく思っています。お話を重ねるなかで、人や街とのつながりを大切にされる姿勢に強く共感し、私たちが大切にしてきた『菓子を体験として届けたい」という想いと自然に重なっていくのを感じました』と話す岩柳麻子（右）。
みずみずしい国産の桃を主役にした「パルフェビジュー® ペシュ by PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI × TRUNK（KITCHEN）」は、静岡県を中心に栽培されている希少な緑茶の品種、つゆひかりのジェラートや、エルダーフラワー、香ばしいほうじ茶や和紅茶の余韻を重ねたもの。メインの桃のソルベは、果実そのものを思わせる味わいが魅力だ。そんなパフェとのペアリングには、EN TEAのゆず緑茶・薪火晩茶・麦茶から選べるティーのほか、梅酒ソーダ割り、小笠原味醂、ソーテルヌ（貴腐ワイン）といったアルコールも。より気軽な「パルフェ ペシュ by PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI × TRUNK（KITCHEN）」は、ランチ・ディナーのコースデザートとしても選ぶことができる。
「旬を迎える桃の魅力を中心に、『パルフェビジュー®』をTRUNK(KITCHEN)ならではのかたちで表現しています。ぜひこの季節に、五感で確かめていただけたら幸いです」と岩柳。贅沢な旬のみずみずしさを味わい尽くして。
「パルフェビジュー® ペシュ by PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI × TRUNK（KITCHEN）」
提供期間：2026年7月18日（土）〜8月31日（月）
提供場所：TRUNK（KITCHEN）（東京都渋谷区神宮前5-31 TRUNK（HOTEL） CAT STREET）
提供時間：平日11:00〜16:00（15:00L.O.）、17:30〜23:00（22:00L.O.）、土曜11:00〜16:00（15:00L.O.）、17:00〜23:00（22:00L.O.）、日曜・祝日11:00〜16:00（15:00L.O.）、17:00〜22:00（21:00L.O.）
価格：「パルフェビジュー® ペシュ by PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI × TRUNK（KITCHEN）」¥5,000（ディナーのみ要予約）、「パルフェ ペシュ by PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI × TRUNK（KITCHEN）」¥3,500 ※選べるペアリングティー（EN TEA：ゆず緑茶・薪火晩茶・麦茶）・食後のホットドリンク付き／ペアリングアルコール（梅酒ソーダ割り・小笠原味醂・ソーテルヌ）もオプションで選択可
問い合わせ先：03-5766-3202
https://catstreet.trunk-hotel.com/kitchen/
