伊勢丹新宿店の本館地下1階 洋菓子エリアに、国内外で人気を集めるブランドが週替わりで登場する、厨房併設のプロモーションスペース「マ・パティスリー」が2026年7月15日（水）にオープン。また段階的に展開してきた「カフェ エ シュクレ」には個性豊かな6つの新ブランドが加わり、全33ブランドがフルオープンする。
伊勢丹新宿店の本館地下1階 洋菓子エリアに、業界を牽引するパティシエや、新進気鋭のパティスリーやショコラトリーなど、国内外で人気を集めるブランドが週替わりで登場するプロモーションスペース「マ・パティスリー」が、2026年7月15日（水）にオープンする。
伊勢丹新宿店の本館地下1階 洋菓子エリアに、国内外で人気を集めるブランドが週替わりで登場する、厨房併設のプロモーションスペース「マ・パティスリー」が2026年7月15日（水）にオープン。また段階的に展開してきた「カフェ エ シュクレ」には個性豊かな6つの新ブランドが加わり、全33ブランドがフルオープンする。
伊勢丹新宿店の本館地下1階 洋菓子エリアに、業界を牽引するパティシエや、新進気鋭のパティスリーやショコラトリーなど、国内外で人気を集めるブランドが週替わりで登場するプロモーションスペース「マ・パティスリー」が、2026年7月15日（水）にオープンする。
「マ・パティスリー」のイメージ。常に新しいスイーツと出会える。
伊勢丹新宿店では、洋菓子エリアを“甘いまち”として再編集するプロジェクト「洋菓子サンク プロジェクト」を推進中。今回オープンする「マ・パティスリー」は、全面ガラス張りの厨房を備えた、お菓子づくりの背景を間近で体感できる空間。時には2つのブランドが同時出店し、シェフ×シェフ、国内×海外、素材×シェフなど、ここでしか出会えない特別なコラボレーションを展開する。
7月15日（水）〜21日（火）に登場する、パティスリー「モリヨシダ」の吉田守秀。
7月15日（水）〜21日（火）にはフランス・パリ7区に本店を構え、2024年に東京店をオープンしたパティスリー「モリヨシダ」の吉田守秀が登場。7月22日（水）〜28日（火）は千葉県柏市のショコラトリー「カラティール」の熊⾕治久、駿河 樹と、仙台のフランス菓子店「パティスリー レセヴィブレ」河合秀晃が登場する。さらに7月29日（水）～8月4日（火）には「ラトリエ ヒロ ワキサカ」の脇坂紘⾏と「プレファレンス」の池田龍一が。元モンサンクレールグループの責任者を務めた2人のシェフが今回限りのスペシャルコラボレーションを実現させる。
【伊勢丹新宿店限定】エクベリ「コルヴァプースティ」（1個）¥540
【伊勢丹新宿店限定】ルロワージュ「ロイヤルミルクティーチーズケーキ リッチ」（1ホール／直径約12cm）¥3,456
【伊勢丹新宿店限定】ジュノザベーカリー「ジュノザベーカリー クラシックセレクション」（1缶／225g）¥5,184
段階的に店舗数を増やしてきた「カフェ エ シュクレ」には、伊勢丹新宿店限定5ブランドを含む6ブランドが新規オープンし、遂に全33ブランドがフルオープン。フィンランド最古のベーカリーカフェ「エクベリ」、ショコラティエ江口和明とアメリカのティーブランド、アートオブティーがコラボしたロイヤルミルクティースイーツブランド「ルロワージュ」、パリのショコラメゾン、フーシェの伝統と精神を受け継いだ「フーシェパリ」、海外スイーツのコンセプトショップ「ラ・ファミーユ・デリエール・ショコラ・トルベ」、ヨーロッパを中心とした美味しさを届けるセレクトショップ「カルネ・グルモン マルシェ」は伊勢丹新宿店限定ブランドとなる。
【伊勢丹新宿店限定】セバスチャン・ブイエ グテ「フラン グルマン」（1個）¥756
また、フランスの“おやつ”を主役にしたリヨンの人気パティシエによる「セバスチャン・ブイエ グテ」には伊勢丹新宿店限定商品が。「カフェ エ シュクレ」「グランアルチザン」「マ・パティスリー」の3つの区画を回遊するたびに、新しく魅力的な甘さや美味しさと出会えること間違いなし！
伊勢丹新宿店 本館地下1階 洋菓子エリア「洋菓子サンク プロジェクト」
https://www.mistore.jp/store/shinjuku/feature/foods/sweets_renewal.html
