東京・銀座の資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェでは現在、「2026真夏のパフェフェア」第2弾を展開中。強い陽射しを浴びて豊かな実りを迎えた果実を主役とした4種のパフェが揃うほか、希少なフルーツを使用した「ロイヤルパフェ」やおすすめデザートなどもラインナップ。旬のフルーツを堪能できる。
東京・銀座の資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェでは2026年8月30日（日）までの期間、旬のフルーツを贅沢に味わえる「2026真夏のパフェフェア」第2弾を開催中だ。
東京・銀座の資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェでは現在、「2026真夏のパフェフェア」第2弾を展開中。強い陽射しを浴びて豊かな実りを迎えた果実を主役とした4種のパフェが揃うほか、希少なフルーツを使用した「ロイヤルパフェ」やおすすめデザートなどもラインナップ。旬のフルーツを堪能できる。
東京・銀座の資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェでは2026年8月30日（日）までの期間、旬のフルーツを贅沢に味わえる「2026真夏のパフェフェア」第2弾を開催中だ。
「国産三種の葡萄パフェ」¥3,000
期間中は真夏に豊かな実りを迎えた果実が主役のパフェ4種を展開。おすすめの国産葡萄3種を使用した「国産三種の葡萄パフェ」は、瑞々しい葡萄の芳醇な味わいをたっぷり味わえるパフェだ。「北海道富良野市産“富良野メロン”のパフェ」は、寒暖差の激しい山に囲まれた盆地の環境下で育った「富良野メロン」が主役。収穫から追熟を重ね、完熟を迎えた果肉の柔らかさと豊かな香りを楽しみたい。
「和歌山県産無花果のパフェ」¥3,000
「和歌山県産無花果のパフェ」は、和歌山の温暖な気候と豊かな大地で育った無花果のプチプチした食感と優しい甘さを、シャーベット、ソース、赤ワインで煮込んだコンポートで味わう一品。上品な大人のパフェに仕上がっている。「岡山県産桃のスペシャルパフェ」は、伝統ある岡山県産の桃を使用したパフェ。瀬戸内の穏やかな気候が育んだ、とろけるような果肉と甘くてジューシーな食感が堪能できる。
「石川県産“ルビーロマン”のロイヤルパフェ」¥6,000 ※数量限定
また、希少価値の高い石川県産オリジナル葡萄「ルビーロマン」をゼリー、ソース、シャーベットに使用しパフェに仕立てた「石川県産“ルビーロマン”のロイヤルパフェ」は2026年8月下旬から登場。赤く大粒で、食べる宝石とも呼ばれる「ルビーロマン」のジューシーな魅力を味わい尽くしたい。
「リコッタチーズと無花果のガトー バナナのシャーベット添え」¥2,800 ※カップサービス付（コーヒー、紅茶、ハーブティーより選択可能）
一方、今月のおすすめデザートは「リコッタチーズと無花果のガトー バナナのシャーベット添え」。さわやかな甘さのリコッタチーズのガトーに、フレッシュとソテーの2種の無花果と、トリュフが香る濃厚なバナナのシャーベットが添えてある。
東京銀座資生堂ビル25周年記念第2弾「お皿で楽しむ白桃のパフェ」¥3,500
東京銀座資生堂ビル25周年記念第2弾として提供中なのは「お皿で楽しむ白桃のパフェ」。旬の白桃と、グラスから広がる桃の杏仁豆腐やソース、自家製の桃シャーベット、バニラアイスクリーム、ミルクアイスクリームとのハーモニーが楽しめる。さらに、今月のアイスクリームソーダとして国産のシャインマスカットで丁寧に仕上げたソーダに、伝統のバニラアイスクリームを浮かべた「国産シャインマスカットのアイスクリームソーダ」もメニューインしている。
「国産シャインマスカットのアイスクリームソーダ」¥1,300
いずれも、真夏のフルーツをふんだんに使った、心浮き立つものばかり。鮮やかな彩りや芳醇な味わいを楽しみながら、ひんやり幸せなひとときを過ごしてみては。
※写真はすべてイメージ／食材の入荷状況によりメニュー内容および提供期間が変更になる場合あり
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
営業時間：火～土曜 11:00～21:00（軽食20:00L.O.／喫茶20:30L.O.）、日曜・祝日 11:00～20:00（軽食19:00L.O.／喫茶19:30L.O.）
定休日：月曜（祝日は営業）、年末年始
電話番号：03-5537-6231（予約不可）
https://parlour.shiseido.co.jp/
