モンブラン ¥480（税抜）／店頭販売のみ
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白山にあるエリティエのモンブラン。フランス産の栗を使ったクリームは、香りは濃厚で口当たりは軽やか。サクサクなメレンゲの土台との食感の対比もまた絶妙です。お店のアイコンにもなっているフクロウの羽をまとっているようなビジュアルが目印です🦉
SHOP INFORMATION
伝統的なフランス菓子を求めるならここ
モンブラン、マカロンといった、フランスほかヨーロッパのクラシックな洋菓子に定評がある、人気パティスリー。クラシックな味わいながら、ほどよくアレンジされた現代的な味覚やセンスがきらりと光る。サロンも併設。旬のケーキとともに、ゆっくりとティータイムを楽しむのもおすすめ。
フランス菓子 エリティエ／Pâtisserie Française Héritier
東京都文京区白山2-29-6
03-3868-0512
公式サイト：https://heritier-jp.com/
オンラインショップ：https://heritier.stores.jp/
Pick Up
フランスを代表する人気のお菓子のなかから、必食のメニュー２つをお届け。
カヌレ・ド・ボルドー
フランス、ボルドーの修道院の伝統菓子であるカヌレ。外はカリッ、中はもちっとした不思議な食感がくせになる。口に含むとラム酒の香りが抜けていき、夜の“お夜つ”としてもぴったり。￥240円（税抜）／お取り寄せOK
マカロン・パリジャン
イタリア・シシリー産のアーモンドを使用したマカロンは、通年で人気のアイテム。ペールトーンのやさしい色合いと品のよい佇まいは贈る相手の世代を選ばないので、様々なシーンのお土産としても活躍しそう。￥240円（税抜）／お取り寄せOK
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