煉り抹茶 店頭：煉り菓子詰め合わせ３個入り ¥1,150（税込）、オンラインショップ：煉り菓子詰合せ９個入り ¥3,497（税込）／お取り寄せOK
From Editor
プリンでもないしお餅でもない、独特のねっとりもってり食感。このなんとも表現しがたい舌触りがクセになるんですよね。しっかりとした抹茶の苦味と、白蜜のこっくりとした甘さのバランスも絶妙です。銀座かずやで購入した練り抹茶になります。
SHOP INFORMATION
もっちりとした独特の食感にリピーター続出！
日本料理の職人として割烹や懐石料理などで修行を積んだ店主が、常温保存できるお菓子をと、その経験と技術を注いで誕生したのが、看板商品でもある煉り菓子。鹿児島県大隈産の本葛を使用した独特のもっちりと食感が話題を呼び、リピートする人が絶えない。Instagramで紹介した抹茶のほか、胡麻や黒豆など様々なフレーバーがラインナップ。思わず全種類制覇したくなる！
銀座かずや
東京都千代田区有楽町1-6-8 松井ビル1階
03-6205-8909
公式サイト：http://www.ginzakazuya.com
オンラインショップ：http://www.ginzakazuya.com/shop/
Pick Up
シンプルながら飽きのこない味わい。定番＆人気の２品を食べ比べたい！
黒ごま黒蜜がけ、もと煉り黒蜜がけの詰め合わせ
葛煉りシリーズのなかでも人気のなのが、こちらの２品。黒蜜がけ（中央）は、甘さ控えめのプレーン味。本葛のもっちりとした食感をシンプルに味わいたい人におすすめ。黒ごま黒蜜がけ（手前・奥）は、胡麻の風味と舌触りがくせになる濃厚な味わいで、濃いお茶とも相性抜群！ 各種２個、計４個入り ￥1,300（税込）、もと煉り５個、黒ごま４個 計９個入り ￥2,950（税込）／お取り寄せOK
黒煉り丹波
漆黒の姿が凜々しい、かずやオリジナルの練り羊羹。国産の丹波種黒豆と黒ごまをじっくりと煉り込んだ風味豊かで濃厚な味わいは、至福のおやつタイムを約束してくれそう。１本 ￥1,250（税込）／お取り寄せOK
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