オーガニックで本当のおいしさと豊かさを追求!
2012年にシェフパティシエ小代 智紀が設立。オーガニック素材や無添加にこだわり、“心と身体に優しい美味しさを届ける”「shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)」。2023年11月に誕生した麻布台ヒルズの店舗では、オーガニック・フェアトレードに加え、ヴィーガン、グルテンフリーの概念を具象化。フルラインナップが揃う。今回紹介したマドレーヌのほか、ペタルチョコレート、マカロン、パウンドケイクなどの洋菓子、オーガニックアイスクリームやジェラートもぜひ試したい!
shodai bio nature 麻布台ヒルズ店
東京都港区虎ノ門五丁目9番1号麻布台ヒルズガーデンプラザB 地下1F
03-5843-7040










