お祝いやギフトにも! 幸せを呼ぶ眼福ケーキ

フォトジェニックなルックスに心ときめく、眼福ケーキをピックアップ! 味はもちろん見た目にも可愛いオーダーケーキや、格式高いホテルの逸品、人気パティシエによるアートのような作品まで幅広く網羅。家族が集まる結婚祝いやふたりの記念日、ステイホームの素敵なサプライズとして、ぜひ活用して。

パリシックな可愛さ! ドリーミーなオーダーケーキ

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「スワンと青い花のケーキ」(⌀12cm)¥5,400~、(2段)¥10,800~ +デコレーション料/スウィーチ *来店は予約のみ

東京・広尾を拠点にパティシエ笠尾美絵さんが主宰するスウィーチは、あらゆるコンセプトをスイーツで叶えるオーダー専門店。過去の作品をチェックすると、お花やスワンの可愛いモチーフや、パリシックなカラーリングの組み合わせなど、乙女心をくすぐるケーキがずらりと並ぶ。例えば、こちらのスワンのケーキ。純白の生クリームに、プラチョコ(マジパン)のスワンと水辺を思わせる青い花のあしらいが何とも愛らしい。おうちウェディングやふたりの甘い記念日におすすめ。

スウィーチ
http://sweetch.jp/
03-6450-4172

小麦粉&卵不使用。定番のいちごショートで祝福

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「米粉ショートケーキ(ストロベリー)」(5号) ¥7,020/パテスホテル東京 *HPの予約フォームよりオーダー、納品まで最短中5日間。*小麦・卵は使用していないが、同じキッチン内で小麦・卵を使用した商品を製造

真っ白なクリームと真っ赤ないちごのコントラストが何とも洗練されたムード。パレスホテル東京らしいモダンなルックスだけでなく、こちらのポイントは小麦粉&卵を使用していない、米粉のケーキという点。これならアレルギーを気にせず、みんなで同じケーキを囲んでお祝いができる。米粉のおかげで、スポンジ部分もしっとりとして口当たりが良いと評判も上々! ストロベリーの他、チョコレートケーキもあるので好みでセレクトして。

パレスホテル東京(ペストリーショップ「スイーツ&デリ」)
https://www.palacehoteltokyo.com/
03-3211-5315

東京會舘のスペシャリテ、マロンシャンテリーの季節限定版

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「北海道産ルージュメロンと和栗のプレミアムマロンシャンテリー」¥1,620/東京會舘(スイーツ&ギフト)*2021年8月31日(火)までの期間限定

東京會舘が誇る看板メニュー。70年の歴史を誇るマロンシャンテリーに、いまだけのスペシャルバージョンが登場した。美しい生クリームのモンブランにそっとスプーンを入れると、中には、オレンジ色に輝く北海道産のルージュメロンと和栗がたっぷり! 和栗の上品な甘みに、みずみずしいメロンが夏らしい爽やかさを添える。メロンの芳醇な甘さが香る生クリームもたまらない。気品あふれる小ぶりのケーキはふたりだけのディナーのデザートに似合いそう。

東京會舘(スイーツ&ギフト)
https://www.kaikan.co.jp/
03-3215-2015

パリの老舗パティスリー発、マカロンタワーにうっとり!

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「マカロンタワー」ミニサイズ 約20個 (D18×H24.5cm) ¥10,368、「マカロンタワー」ハーフサイズ 約40個 (D21×H34cm)¥17,280/ラデュレ カスタマーサービス *ミニサイズ、およびハーフサイズのマカロンタワーは店頭での引き取りのみ

パーティやブライダルギフトも充実しているラデュレ。ウェディングやアニバーサリーケーキの他、注目なのがメゾンのアイコニックなマカロンを使ったタワー。20世紀半ばより受け継がれる本場のレシピそのままに、土台のシュガーにマカロンがデコレーションされている。美しいたたずまいなうえに、老舗パティスリー・ラデュレのものとくれば気分も高まる。マカロンのフレーバーは13種類選べるので、好きな色合いにアレンジも可能。少人数でのウェディングパーティや優雅なお茶会におすすめ。

ラデュレ カスタマーサービス
https://www.laduree.jp/
03-4578-0846

爽やかなフルーツに心ときめくクリームチーズタルト

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「パラディ」(4号)¥4,300、(5号)¥5,600、(6号)¥7,000/パティスリー ノリエノリ *予約制、納品まで約1週間

華やかなフルーツの競演に目を奪われるタルトを紹介。2021年3月にホールケーキ専門店としてオープンしたパティスリー ノリエノリのもので、店頭にはまるでアート作品のようなタルトやデコレーションケーキが並ぶ。爽やかなクリームチーズタルトに、季節のフルーツをたっぷりとあしらい、さらにいちご、チェリー、レモンを象ったムースを盛り付けたタルトは、今のシーズンにぴったり! お祝いや記念日など、スペシャルなシーンの主役に。

パティスリー ノリエノリ
https://www.noli-et-nori.com/
03-6453-0041

ケーキに咲く、可憐なクリームの花を味わって

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「マーガレットケーキ」(⌀12cm・4号)¥6,000/プティ スリール *オーダーはネットショップBASEからで配送のみ。冷凍保管で到着日より約1週間

オーダーケーキのプティ スリールは、“心ときめく食べられるお花のケーキ”がコンセプト。インスタグラムをのぞくと、バタークリームのキャンバスに色とりどりの花が咲き乱れ、あまりの可愛さに一瞬で心を奪われる。紹介するケーキは、ミントグリーンにイタリアンメレンゲベースのバタークリームと、キュートなマーガレットがポイント。土台のケーキもラズベリージャムとコーヒーバタークリームをサンドした2段仕様の本格派。テーブルに出した瞬間、みんなの感嘆の声があがりそう!

プティ スリール
https://psourire09.thebase.in/
メール:
petit.sourire09@gmail.com

甘いバッグからフレッシュないちごがのぞくショートケーキ

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「ローズバニティー」(⌀13cm・4〜6名分)¥4,104/アトリエ アニバーサリー

圧巻のデコレーションは、アトリエ アニバーサリーによるもの。バッグをモチーフにしたというデザインコンシャスなケーキは、熟練のパティシエのなせる技。贅沢に盛られた鮮度抜群ないちごにもテンションがあがる。ゴージャスな見た目に反して、中はふわふわのスポンジに生クリーム、いちごが詰まった、子どもから大人までみんなが大好きなショートケーキ。ロマンティックなシーンに登場させたい。

アトリエ アニバーサリー
https://www.atelier-anniversary.com/
0120-014-487

記念日を数字で彩って! フルーツのナンバーケーキ

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「ナンバーフルーツケーキ」(H15cm・2〜4名分)1ピース¥2,800〜3,000/カフェコムサ(コムサステージ銀座店)*数字によって異なる *予約制、納品まで3日間

誕生日や結婚記念日など、お祝いごとに数字はつきもの。そんな数字をモチーフにした色鮮やかなナンバーケーキを、カフェコムサからピックアップ。映えるルックスのみならず、好みに合わせてカスタマイズできるのも楽しい。土台はクリームチーズかカスタードから、上にのせるフルーツは、季節のフルーツもしくは、甘酸っぱいベリー系から選べる。サプライズなパーティの名脇役に!

カフェコムサ(コムサステージ銀座店)
http://www.cafe-commeca.co.jp/
03-3535-1090

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