風が冷たくなって、夜寒くて眠れないときに飲みたくなるのが“スパイスチャイ”です。カルダモンやシナモン、クローブ、ジンジャーなどスパイスをたっぷりいれたチャイが大好きになったきっかけは、登山に行ったときに、料理上手の友人が入れてくれた本格スパイスチャイに惚れて。くたくたに体が疲れているときにそのチャイはパワーと元気を与えてくれて、初めて飲み物ってこんなに人間を元気にしてくれるものなんだと実感しました。そのほかにも消化を助けたりのどの痛みを鎮静化させたりする効果もあるそうで、やはり寒くなるこの時期にぴったり。
ちなみに私的BESTスパイスチャイは、代々木八幡・ニューポート、今はなき表参道・ピュアカフェ、新宿・ボンベイのマサラチャイ。まだまだ更新していきたいところですが、これからのシーズンは手作りにもチャレンジしてマイベストを追及したいです。みなさんのお気に入りはありますか？（エディターS）
