え、カボチャなの？ 二子玉川で生ドーナツの新星を発見！ ドーナツ好きのわたしも惚れ込んだ【DO＆CO.】

おいしさの秘密はカボチャを練り込んだ生地

出合いは、二子玉川駅で不定期開催される「マルシェふたご座」。カボチャを使った生ドーナツという看板にひかれて購入したのがきっかけでした。聞けば、卵を使わずカボチャを練り込んでいるとのこと。だから断面はほんのり黄色く、口に入れるとふわふわ、もちもち、そしてしっとりしています。とはいえ、カボチャの味が前に出るというより（言われないと気がつけないくらい）、生地そのものにやさしい甘みと丸みを与えている感じです。油で揚げたドーナツなのに重たさが残らず、後味は驚くほど軽やか。

まずはプレーン、次にカスタード

DO＆CO.の生ドーナツのもう一つの魅力は、フレーバーの多彩さにもあります。プレーンから、きなこ、チョコクランチ、クリーム入りなど常時5種ほど並んでいて、ショーケースの前では毎回うれしい迷子に。でも、最初に食べてほしいのは、生地のおいしさをダイレクトに味わえるプレーン。そして、公式でも一番人気として紹介されているカスタードです。

プレーンは、クリームが入っていないからこそ、カボチャ入り生地のなんともいえない食感や味わいなどをストレートに楽しめます。その次に推したいカスタードは、生クリームと卵を使ったカスタードクリームを合わせたクリームがたっぷり。甘さコクのバランスが絶妙で、重たすぎないのに満足感はしっかり。弾力のある生地がクリームを受け止めてくれるので、ひと口ごとに生地とクリームの幸福なマッチングを楽しめます。クリーム入りドーナツ好きなら見逃せない、本当におすすめです！

抹茶などほかのクリームドーナツも、試したくなる

プレーン、カスタードときたら、次はフレーバー系へ。私が購入した日は、抹茶クリームとブルーベリークリームチーズも選びました。こちらも、カボチャ入りの生地との相性が抜群。ほろ苦い抹茶クリームは、甘さに寄りすぎず、少し大人っぽい余韻があります。

手土産にしたら、みんなハッピー

わたしは、ときどき手土産にも活用しています。ドーナツ特有の長方形のボックスを開けた瞬間、ぎっしり詰まった様子をみると、歓声があがり、自然と笑顔に。気づけば「どれにする？」とお気に入りフレーバーをめぐる楽しい相談が始まっているはず。そんな時間まで含めて、ドーナツの魅力なのだと思います。自分へのご褒美にはもちろん、自分へのご褒美にはもちろん、その場を甘くハッピーにしてくれる手土産として、活躍するはずですよ！

可愛い猫のイラストが描かれた「DO＆CO.」の生ドーナツのギフトボックス

ドーナツ界隈は、“食感”の多様性で、まだまだ面白くなっている気がします。なお、お店は二子玉川ライズのバーズモールにあるテイクアウト専門店なので、買い物帰りや散歩の途中に立ち寄りやすいのも魅力。売り切れ次第終了の場合があるので、狙うなら早めの時間が安心です！