疲労にも肌にも効く食べるエステ、すっぽん鍋
「おいしいのはもちろん、体が芯から温まるので、季節を問わずリピートしてます。翌日はお肌がぷるぷる！」（武田さん）
「お野菜もたくさん入っていて、とにかくおいしい」（渡邉さん）
すっぽん料理好きが、最終的に落ち着くのがこの店だとか。すっぽん鍋はコース料理の一部で、しょうゆと酒のシンプルな味つけに、たっぷりの野菜とすっぽんのだしがいいあんばい。唐辛子のほどよいピリ辛具合もいい。胸も熱くなる極上の鍋だ。
Recommended by 武田麻衣子さん（ライター） 、渡邉季穂さん（uka代表）
2016年２月号掲載
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