エレガントなディナーに驚愕、初上陸の小浜島

石垣島から渡る離島は、竹富島、黒島、西表島、波照間島と巡ったことがあるのですが、今回初めて小浜島に上陸!旅の目的は、八重山諸島で唯一の日本最南端、最西端のゴルフコース「リゾナーレ小浜島カントリークラブ」でのラウンド! なんと、クジャクが闊歩するなかなか難しいコース。3羽しかいないという白いクジャクにも会えました。午前中はこのコバルトブルーの海や、雄大な隣の西表島の山々を臨むリゾートゴルフ、午後はアジアが誇る珊瑚礁のシュノーケリング、まったりビーチで過ごすのも、「リゾナーレ 琉球スパ」で締めるのもよし! 電動自転車を借りて、島チャリ巡りもいいし、細崎(くばざき)の浜まで海を見渡しながらジョギングも気持ち良さそうです。そして、なにより感激したのは「星野リゾート リゾナーレ小浜島」のメインダイニングDEEP BLUEの「琉球エレガンス」というワインペアリングのディナーのコース料理。沖縄の食材をふんだんに使ったすばらしいお料理と、リグーリアやマルケ、シチリアのイタリアワイン、そして泡盛のカクテルをペアリング。センスの良さに驚きの連続、目から鱗の離島の想い出となりました。

http://www.risonare-kohamajima.com/

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