一足先に夏季限定メニューも! 「シェイク シャック 新宿サザンテラス店」がオープン

NY発のハンバーガーレストラン「Shake Shack」(シェイク シャック)の日本4号店となる「シェイク シャック 新宿サザンテラス店」が2017年6月30日(金)にオープン。フローズンカスタードと厳選トッピングをミックスした定番スイーツ「コンクリート」に新宿サザンテラス店限定の2種類が加わるほか、夏季限定メニューも1週間先行で登場する。

NY発の新しいスタイルのハンバーガーレストラン「Shake Shack(シェイク シャック)の日本4号店、「シェイク シャック 新宿サザンテラス店」が2017年6月30日(金)にオープンする。

ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%のハンバーガーや充実のサイドメニューに加え、オリジナルのビールやワインなどが楽しめることでも人気のシェイクシャックだが、新宿サザンテラス店では限定メニューも登場。フレッシュなフローズンカスタードと厳選トッピングを高速でミックスしたアイス「コンクリート」に、新たなフレイバー2種がラインナップされる。「レインボー コネクション」はバニラカスタードにバニラドーナッツとストロベリージャムをミックス、レインボースプリンクルをトッピングしたもの。一方、「ソルテッドキャラメルバナナクランチ」はバニラカスタードに塩キャラメルソースとシーソルトショートブレッド、ヴァローナのチョコレートチャンクをミックス、バナナをトッピングした、リッチで食べごたえのあるデザートとなっている。

また、全店を通じて夏季限定で展開されるメニューを、オープン日から7月7日(金)までの約一週間、既存店に先駆けて展開。ピリッとした辛味が食欲を誘うバーガー「ピクルド ハラペーニョ バーガー」とオリジナルビアカクテル「シャック シャンディ」は、ぜひ両方合わせて夏気分を存分に楽しみたい。

「ピクルド ハラペーニョ バーガー」¥880、「シャック シャンディ」18oz¥730/ピッチャー¥2500(いずれも税抜)
「ピクルド ハラペーニョ バーガー」¥880、「シャック シャンディ」18oz¥730/ピッチャー¥2500(いずれも税抜)

多種多様な個性を持ち合わせた人々が集う“コミュニティーギャザリングプレイス”でありたいという思いのもと、「connect」をコンセプトに掲げた店づくりにも注目。六角形のモチーフを大胆に取り入れた店内には気鋭の若手アーティスト、Keeenueによる全長5mに及ぶペインティングが設置され、多様性を受容する新宿という街に相応しい空間となっている。

また、一般財団法人「ダイバーシティ研究所」とパートナーシップを組んで外国にルーツのある子どもたちやセクシャルマイノリティの人々のサポートを行い、地域に根差した店を目指すというのもユニーク。前出の「レインボー コネクション」の売り上げの5%はダイバーシティ研究所に寄付されるそう。エキサイティングな試みいっぱいの、新しいシェイク シャックに期待!

シェイク シャック 新宿サザンテラス店
http://www.shakeshack.jp/
03-6276-1403
住所:東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内小田急サザンタワー2F
営業時間:11:0022:00
不定休