2019年9月4日（水）、スターバックスの新業態第1号店「スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り」がオープン。「スターバックス リザーブ」ブランドのコーヒーやイタリアンベーカリー「プリンチ」のメニューが提供されるほか、店内座席の一部に予約システムを導入。ゆったりとした空間で上質なカフェタイムを楽しめる。
スターバックスの新業態の第1号店となる「スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り」が、2019年9月4日（水）にオープンする。
2月に中目黒にオープンした「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」で焙煎された、世界的にも稀少で個性豊かな「スターバックス リザーブ」ブランドのコーヒーやドリンク類が楽しめるこの店。ビバレッジメニューには「モッドバー プアオーバー」「クローバー」「ブラックイーグル」など、6種類の抽出器具から好きなものを選んで淹れたコーヒーやエスプレッソに加え、ロースタリー東京の「ティバーナ バー」で提供しているメニューから、厳選されたティービバレッジや茶葉もラインナップ。ビールやワインなどのアルコールもある。
ロースタリー 東京内に初出店、7月には日本初の単独店を代官山にオープンしたミラノ発のイタリアンベーカリー「プリンチ」のメニューが食べられるのにも注目。11:00〜14:00には「プリンチ」を代表するフォカッチャのスティックにサラダやラザニアを自由に組み合わせられるランチプレート「タボラ」も提供、14:00以降はサラダ、ラザニアともに単品で購入できる。また、コーヒーブレイクにぴったりのイタリアンドルチェが豊富に取り揃えられているのも嬉しい。
2フロアから成るゆったりと居心地のいい空間の一部の座席は、18:00〜21:30の時間帯で最大90分間に限り、オンラインにて予約可能。1ドリンク＋1フードの注文が必須で、2名から最大12名までの席が利用日の2週間前から当日の7:00まで予約できる。席を確保しておきたい時は、早めに予約して。
スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り
03-3567-5713
住所：東京都中央区銀座3-7-3 銀座オーミビル 1F・2F
営業時間：7:00～22:30（フード・ビバレッジともにL.O. 22:00）
定休日：不定休
https://www.starbucks.co.jp/reserve-store（9月4日10:00〜オンライン予約受付開始）
text : Shiyo Yamashita
