新鮮フルーツがぎっしり! 日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season」が恵比寿に誕生

日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season」が東京・恵比寿に誕生。行列ができるフルーツサンド専門店「ダイワ中目黒」と同じフルーツを使い、動物性食品を使わずに仕上げた極上のフルーツサンドを、常時10種類程度ラインナップ。ハッピーな気分をもたらすボックスに入れてもらえば手土産にもぴったり!

本当に美味しいフルーツを、乳や卵などの動物性食品を使わず、極上のフルーツサンドに。日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season」が、東京・恵比寿にオープンした。

恵比寿駅西口から徒歩2〜3分の場所にオープンした「fruits and season」。テイクアウトオンリー&完全キャッシュレス決済となっている。
恵比寿駅西口から徒歩2〜3分の場所にオープンした、テイクアウトオンリー&完全キャッシュレス決済の「fruits and season」。

「fruits and season」で使っているのは、行列ができるフルーツサンド専門店として話題の「ダイワ中目黒」を運営する、愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」が毎朝市場で厳選したフルーツ。一部には農家直送のフルーツも。新鮮で美味しい旬のフルーツがふんだんに味わえるのが嬉しい。フルーツをできる限り丸ごと使用したり、端などの不揃いな部分を生かしたフルーツサンドを作ったりと、フードロス軽減にも配慮している。

常時10種類程度のフルーツサンドをラインナップ。定番の「バナナ」¥420、「パイン」¥580、「みかん」¥680、「キウイ」¥650、「マンゴー」¥1,350
常時10種類程度のフルーツサンドをラインナップ。上段左から3番目「キウイ」¥650、上段左から4番目「みかん」¥680、下段一番左「パイン」¥580、左から2番目「マンゴー」¥1,350、左から3番目「バナナ」¥420は通年店頭に並ぶ。他のフルーツは時価。

生クリームの代わりに使われているのは、豆乳をベースにした自家製クリーム。パンにもオリジナルの豆乳パンを使用しており、カロリーも通常のフルーツサンドの3分の1程度に収まっているというからたまらない。ヘルシーで美味しいフルーツサンドながら、価格はバナナで¥420、平均で¥650程度とリーズナブルだ(仕入れ状況により値段は変更される場合もあり)。

4個入りボックス。2つのボックスの窓部分を合わせれば直方体のボックス状に。
4個入りボックス。2つのボックスの窓部分を合わせれば直方体のボックス状に。

また、人気スタイリスト・山脇道子のクリエイティブディレクションによる、ギフトにも使えるようにと考え抜かれた、ハッピーな気分を運ぶパッケージも秀逸。2個入りと4個入りのギフトボックスにフルーツサンドを詰めて手土産にすれば、きっと喜ばれるはず!

カラフルなフルーツサンドが美しく並んだショーケース。全種類制覇したくなる!
カラフルなフルーツサンドが美しく並んだショーケース。全種類制覇したくなる!

なお、店舗はテイクアウトオンリー&完全キャッシュレス決済。近隣ではデリバリー(Uber Eats、Wolt)にも対応しているほか、地域限定でオンライン販売もスタートしている。後者は完全受注販売となるので、詳細は公式ウェブサイトをチェックして。


fruits and season 
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-10-1 1F
営業時間:11:00〜20:00(売り切れ次第終了)  ※イートインなし
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日は振替休業)
https://fruitsandseason.com/


text : Shiyo Yamashita

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「いちご」時価
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「マスカット」時価
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「キウイ」¥650
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「みかん」¥680
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「パイン」¥580
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「マンゴー」¥1,350
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「バナナ」¥420
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「洋梨」時価
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「りんご」時価
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「ミックス」時価
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4個入りボックス。2つのボックスの窓部分を合わせれば直方体のボックス状に。
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4個入りボックス2つを合わせたところ。
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ゴールドで入れられたロゴもキュート。
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2個入りボックスを開けたところ。
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2個入りボックスを閉じたところ。
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カラフルなフルーツサンドが美しく並んだショーケース。全種類制覇したくなる!
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パイン(通年)
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いちご(通年)
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マスカット(季節)
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洋梨(季節)
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りんご(季節)
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ミックス(季節)
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キウイ(通年)
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みかん(通年)
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マンゴー(通年)
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バナナ(通年)
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