八王子にある牧場、磯沼ミルクファーム
先日初めて東京の牧場に遊びにいきました。八王子にある磯沼ミルクファームです。観光牧場ではありませんが、見学で乳搾り体験などを開催しており、近所の人も敷地内を散歩しにくるという、オープンな牧場。祖父から経営を引き継いだ93年生まれの磯沼杏さんが、SDGs的な取り組みや、若い世代の視点を生かした運営をしていることでも有名です。最近では、22年にオープンした併設する牧場カフェTokyoFarmVillageが大人気。ハンバーガーやホットドッグなどフードメニューも美味しく、新鮮な乳製品、牧場近くの農場から毎朝届くフレッシュな野菜も買えたりと、大人も十分楽しめちゃいます。何より今の時期は、気候もいいので自然を感じながらリフレッシュできて最高です。カフェには、テラス席や芝生スペースもあり、わんちゃん連れにも人気スポットで、私も愛犬を連れていきました。（牛を不思議そうに見ていました……）
牧場カフェ、TokyoFarmVillageが楽しい！
TokyoFarmVillageのショップは、お土産が充実。素朴な絵柄に惹かれてクッキー缶をお持ち帰りしました。クッキー缶ってどうして見ると欲しくなっちゃうんでしょうね。さらに牧場発、という珍しさにもそそられます。16枚入りで、新鮮な牛乳をたっぷり使用したミルク味＆ミルクティー味。甘さ控えめで、ミルクの風味が引き立つ、優しい口当たり。どこが懐かしさも感じる、幸せの味がします。さっき見た牛さんのお乳から作られているのか……と感慨深い気持ちにも。
他にもゲットしたものをご紹介。右はキュートな牛さん型のサブレ。味違いで3種展開。こちらのホルスタインちゃんは、ミルク＆ブラックココア味です。左は、牧場らしいジャージーのむヨーグルト（オリゴ糖入り。無糖もあり）。とにかく濃厚で、コクがあり、美味しい！ 使用されている甘味がお腹にやさしく甘さ控えめなオリゴ糖なのもナイス。毎朝これが飲めたら幸せだな～と思いつつ、ガブガブ飲んでいたら2日で飲み切ってしまいちょっぴり寂しい気持ちに。しかし、こちらは公式通販でも販売しているので、そのうちおかわりしてみようと思います！
都心からアクセスのいい、癒し＆おいしいスポット。せひ週末にいってみてください～
20代向け女性誌からSPURへ来て、モード修行中。服は、シックな色であればあるほど落ち着きます。ホテルステイ&愛犬との時間が最高の癒し。
