【乙女座(8/23~9/22生まれ)】クローブ×ポークビンダルーで、英気を養って

<残り4カ月の運勢>
全体運
上半期抱えていた問題が決着し、年末まで軽やかに羽ばたいていく運気。石橋を叩いて渡る慎重さが薄まり一度きりの人生を謳歌しなくちゃ!とマインドも大胆思考になるでしょう。そんなあなたが目指す新天地は、優しく迎え入れてくれるはず。引越しや部屋の模様替えなどアクティブに環境を変えましょう。対人面も多彩なジャンルの人とネットワークが広がりそう。ただ、アクティブに動き過ぎ11月は免疫力が下がりがち。皮膚アレルギーに気をつけて。

仕事・金運
転職、独立など新天地を求め動き出す気配。キャリア以外のことにも興味を抱きます。異業種の人とコミュニュケーションを取りアクティブに行動を起こしていきそう。そんなあなたに開拓の場を与えてくれる有力者も現れます。ただ、年末に向かうと安定志向の風も揺らいでいきがち。焦らず5年スパンの自分を見極め行動を。金運は有益なことに使えます。

恋愛運
ハンター精神が上昇。受け身スタンスを返上し、自ら運命の相手を探していきます。グローバルな出会いもツキあり。国際結婚の可能性も大。また、本命はあなたの知的レベルをより高めてくれる相手。経済面だけ特化し相手選びをすると最後は別れることに。恋愛運が好調な10月までは本命を決めずフランクに恋人選びを楽しんでもいいかも。

<転ばぬ先のつえ&ラッキーカラー>
目先の欲にしがみついていると本当に必要なことを手にするチャンスをせき止めてしまうかも。シビアな目線で充実のライフワークを築いて。ハイレベルなカルチャーも◎。ラッキーカラーは、カーキ、ターコイズブルー

印度カリー子さんが選ぶ、おすすめスパイスは「クローブ」

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「新天地を求め動き出す運気ながら、免疫力が下がりがちな今期におすすめなのが、抗菌作用が強いといわれるスパイのひとつであるクローブです。環境変化は気がつかないところで疲労が溜まりがち。体調を崩さないためにも、未然にクローブを活用した料理で、英気を養ってください」

イチ推しのスパイスレシピは「ポークビンダルー」

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印度カリー子さんのスパイスレシピより

「ポークビンダルーは南西インドのゴアという地方が発祥のカレーで、旧宗主国のポルトガルの影響を受けた西洋風のカレー。白ワインビネガーで仕上げる甘酸っぱい味わいは、ごはんはもちろんバケットなどカリッと焼いたパンとも好相性ですよ」

ホールスパイスとパウダースパイスをミックスして使うと、味・香りともにより奥行きが増します。ポークをビーフ、チキンに変えると、また異なる味わいを楽しめるのもうれしいですね。