東京・赤坂の1 Hotel Tokyo 38階のオールデイダイニング「NiNi」では、2026年7月25日（土）より、人気の「ウィークエンドブランチ」が夏限定メニューに変身する。東京を一望するパノラマビューの中で、夏の食材を軽やかに取り入れたメインディッシュをはじめとした、夏ならではの美味しさを満載したコースを楽しめる。
東京・赤坂の1 Hotel Tokyo 38階のオールデイダイニング「NiNi」の週末限定「ウィークエンドブランチ」が、2026年7月25日（土）より夏仕様に変身する。
東京・赤坂の1 Hotel Tokyo 38階のオールデイダイニング「NiNi」では、2026年7月25日（土）より、人気の「ウィークエンドブランチ」が夏限定メニューに変身する。東京を一望するパノラマビューの中で、夏の食材を軽やかに取り入れたメインディッシュをはじめとした、夏ならではの美味しさを満載したコースを楽しめる。
東京・赤坂の1 Hotel Tokyo 38階のオールデイダイニング「NiNi」の週末限定「ウィークエンドブランチ」が、2026年7月25日（土）より夏仕様に変身する。
最初に出てくるシーフードプラッターには気分が上がること間違いなし。
「NiNi」の「ウィークエンドブランチ」は、シーフードプラッターから始まり、選べるメインディッシュ、テーブルサイドで提供する華やかなデザートトロリーまで、一皿ごとに高揚感が続くコース仕立て。ヘッドシェフのニコ・ポリカーピオが考案した、夏の食材を軽やかに取り入れた新メニューには、旬のとうもろこしの瑞々しい甘みを閉じ込めた自家製パスタ「サフランのカヴァテッリ 炭火焼きとうもろこし、コンテチーズ、パルミジャーノ」や、爽やかなみょうがの香りが、持続可能な養殖で育てられた「みやび鯛」の旨みを引き立てる「みやび鯛のロースト ソース・ヴィエルジュ、トマト、ブラックオリーブ、ハーブ、みょうが」などが用意されている。
東京の見事なパノラマビューを眺めながら、夏の味覚を堪能できる。
また、FOS 認証（Friend of the Sea認証）を取得したキャヴィアリ社のキャビアがシーフードプラッターとセットになる夏季限定のオプションや、120分間のシャンパーニュフリーフローが付いた「ウィークエンドブランチ＆シャンパーニュフリーフロー」で、夏のヨーロッパの美食文化を体験できる。なお、シャンパーニュフリーフローはテルモンとポメリーの2種から選ぶことができる。
本日の鮮魚クルード、海老、蛤、ムール貝、各種ソース キャビアを添えるオプションメニュも。
「NiNi 和牛バーガー」（＋¥1,000）コンテチーズ、ヨーグルト＆パセリソース、バターレタス
サラダとシーフードプレートをシャンパンで楽しんだあとはメインへ。選べる７種類を用意。「NiNi 和牛バーガー」「サフランの自家製カヴァテッリ」「みやび鯛のロースト」「リビエラ・ベネディクト」、どれにも「スマッシュドフライドポテト」がついて、ボリュームたっぷり。会話もはずみ、ワクワクの週末に！
「サフランのカヴァテッリ 炭火焼きとうもろこし、コンテチーズ、パルミジャーノ」
「みやび鯛のロースト ソース・ヴィエルジュ、トマト、ブラックオリーブ、ハーブ、みょうが」
テーブルサイド アペリティフトロリーも楽しみの一つ。アルコール好きはもちろん、ノンアルコールカクテルも充実しているので、ぜひ好みを相談して楽しんでみて。（別料金）
デザートトロリーは種類豊富に美しく並ぶ。
・トロぺジェンヌプラリネ レモンとオリーブのジャム
ブリオッシュ生地、アーモンドプラリネクリーム、レモンオリーブジャム
・タルトシトロンヴェール ベルガモットのメレンゲ
ライムクリーム、ホワイトチョコレートクランブル、ベルガモットメレンゲ
・国産マンゴーとココナッツのタルト
国産マンゴー、ココナッツロング、アーモンドクリーム
・マチェドニア（ノンアルコールシャンパーニュ）
フレッシュフルーツ、柑橘と南仏ハーブのシロップ、ノンアルコールスパークリングワイン
・ムース ア・ラ・ヴァニーユ
ビスキュイシャルロット、バニラムース、ラズベリームース
そして最後のお楽しみ、デザートトロリーにも「トロぺジェンヌプラリネ レモンとオリーブのジャム」や「国産マンゴーとココナッツのタルト」といった夏らしいものがずらり。フレッシュフルーツがたっぷり入った「マチェドニア」なども。美食とともに、DJ が奏でる心地よい音楽と見事なパノラマビューに浸れば、暑さ疲れを忘れそう！
グリーンが溢れる店内。夏を感じさせるDJの選曲にも耳を傾けて。
「ウィークエンドブランチ」
期間：2026年7月25日（土）〜9月20日（日）
場所：NiNi（東京都港区赤坂2-17-22 1 Hotel Tokyo 38F）
提供時間：11:00～17:00（14:00L.O.）
料金：「ウィークエンドブランチ」（シーフードプラッター、メインディッシュ、デザートトロリー ※ドリンク別）¥9,500、「ウィークエンドブランチ＆シャンパーニュフリーフロー（120分）」（シーフードプラッター、メインディッシュ、デザートトロリー、シャンパーニュ テルモンフリーフロー ）¥15,000、「ウィークエンドブランチ＆シャンパーニュフリーフロー（120分）」（シーフードプラッター、メインディッシュ、デザートトロリー、シャンパーニュ ポメリーフリーフロー）¥18,000
すべてのプランは、追加￥2,500でキャビア付きシーフードプラッターに変更可能
要予約
電話番号：03-6441-3022（NiNi直通）
https://www.1hotels.com/ja/tokyo/do/events/le-brunch
