今、旅人は青森県八戸市の「朝」を目指すべし! 夜明けから始まる朝市、曙光とともに浴びる温泉銭湯、バリエーションもボリュームもたっぷりの朝食グルメに、禁断の快楽、朝から飲み……。全部が楽しい、全部が心地いい海辺の街の2泊3日2㎏増の模様を渾身レポート!

【八戸 超・朝型旅】早起き人のために、実直に作る朝ごはん

今、旅人は青森県八戸市の「朝」を目指すべし! 夜明けから始まる朝市、曙光とともに浴びる温泉銭湯、バリエーションもボリュームもたっぷりの朝食グルメに、禁断の快楽、朝から飲み……。全部が楽しい、全部が心地いい海辺の街の2泊3日2㎏増の模様を渾身レポート!

【8:00〜16:00※ ツキウ食堂】

ツキウ食堂
ツキウ食堂

あふれる牛と刺身! ドーンとだし巻き卵! ツキウ食堂のフルボリューム丼に、目と舌が大喜び。上にのっている激ウマ魚卵が八戸市魚菜小売市場に店を構える工藤商店のものと聞き、ここで開催される陸奥湊駅前朝市に駆けつけると、またもや仰天。市場内の小売店で捌いた刺身や筋子を購入し、食堂に並ぶ焼き魚とお総菜、ご飯セットで自分だけの豪華朝食を組み立てられるという、何そのヘヴン……。

ツキウ食堂

青森県八戸市湊町本町43
0178-38-0129
※日曜7:00〜ほか営業時間はWEB参照。すべての丼に味噌汁・漬物・サラダがつく。(上)4種のごちそう丼(¥2,300)とせんべい汁(+¥280)・(左)禁断のたまご丼(¥2,100)。

【3:00〜14:00※ 八戸市魚菜小売市場】

 八戸市魚菜小売市場
八戸市魚菜小売市場

青森県八戸市湊町久保38の1
定休日:日曜、第2土曜、1月1日、2日
※食堂は6:00~10:00頃。その他は「VISIT HACHINOHE」参照。

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【10:00〜18:00 てんころばしドーナツ】

てんころばしドーナツ

そしてテイクアウトのおめざスイーツも充実の八戸。4種の生地が自慢のてんころばしドーナツは毎日食べたくなる素朴なおいしさ。

てんころばしドーナツ

青森県八戸市新湊1の2の11
定休日:火〜木曜
※店名の由来は妖怪。受験シーズンは「てんころばないドーナツ」になる。

【8:00〜17:30 金田菓子店】

金田菓子店

無添加にこだわる店主が3時からパンを焼く、金田菓子店のケーキや和菓子も滋味の極み。米好きも粉モノ好きも朝からうなれ!

金田菓子店

青森県八戸市鍛冶町50
0178-22-3867
定休日:火曜
※毎朝焼き上げる食パンも絶品。(右)みそまんじゅう¥80