夏のエキゾチックプレートのレシピを料理家・長尾智子さんが伝授！

Name: 夏のエキゾチックプレート - 夏のエキゾチックプレートのレシピを料理家・長尾 智子さんが伝授！
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 4
Ingredients: 〈ラムのブロシェット〉ラムもも肉 約200ｇ; 〈ラムのブロシェット〉塩 少々; 〈ラムのブロシェット〉クミンシード 適量; 〈トマトソース〉トマト 2個; 〈トマトソース〉塩 少々; 〈トマトソース〉韓国唐辛子 適宜; 〈トマトソース〉オリーブ油 小さじ2; 〈タブレ〉スムール（クスクス） 200ｇ; 〈タブレ〉イタリアンパセリ 4～5本; 〈タブレ〉塩 少々; 〈タブレ〉オリーブ油 約大さじ2; 〈タブレ〉レモン汁 二分の一個分; 〈豆のカレー風味〉ガルバンゾ豆（水煮） 約250ｇ; 〈豆のカレー風味〉塩 少々; 〈豆のカレー風味〉オリーブ油 小さじ1; 〈豆のカレー風味〉カレー粉（粗挽き） 適宜; 〈その他つけ合わせ〉きゅうり 1本; 〈その他つけ合わせ〉香菜 適量; 〈その他つけ合わせ〉なす 中2本; 〈その他つけ合わせ〉赤ピーマン 3～4個; 〈その他つけ合わせ〉塩、植物油 各適宜; 〈その他つけ合わせ〉プレーンヨーグルト 約200ｇ; 〈その他つけ合わせ〉レモン、韓国唐辛子、海塩 各適宜; 〈その他つけ合わせ〉トルティーヤ 好みの量