東京・代官山【リストランテASO】にて新感覚の試食体験フェア開催!

「Hiramatsu(ひらまつ)」が運営する、東京・代官山「リストランテASO」にて、初となるウェディングの新試食体験フェアが2023年1月22日(日)に開催される。普段見ることができないキッチンのライブ中継やソムリエが厳選する料理とのマリアージュなど、特別感満載!

美食を楽しむラグジュアリーなスタイルが人気のひらまつのウェディング。東京・代官山の「リストランテASO」では2023年1月22日(日)、初の“食を魅せる”新試食体験フェアを開催する。

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メニュー例:【Antipasto misto】7種の前菜盛り合わせ 【Pesce】甘鯛と蕪のパイ包み焼き 香草の香る魚介のスープと共に 【Carne】ハートをとかす牛ヒレ肉のロースト キャンティバター 【Dolci】 デザートブッフェ(チョコレートファウンテン・staub鍋のガトーショコラ)

今回のフェアは、ひらまつのレストランだからこそ提供できる料理やサービスなどを、すべて体験できるという新しい試み。

「リストランテASO」総料理長の高階琢(左)と料理長の沖太一(右)
「リストランテASO」総料理長の高階琢(左)と料理長の沖太一(右)

この日初公開となる限定メニューを試食しながら、普段見ることができないキッチンのライブ中継などを通して料理長がキッチンの裏側や美味しさの秘密を特別に公開。さらにソムリエが厳選したワインと料理の合わせ方伝授や飲み比べ、ワインとのマリアージュが楽しめる内容に。

 

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新たなひらまつの“食の魅力”やおもてなしを体験できるのは貴重! 今春、同レストランで結婚式を予定しているカップルが中心だが、検討中の方は是非以下までお問い合わせを。

ひらまつ「新試食体験フェア」
日程:2023年1月22日(日)
   17:00~受付/17:30~開始(20:00終了予定)
場所:東京・代官山「リストランテASO」

リストランテASO
https://www.hiramatsurestaurant.jp/aso/
03-3770-3570



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