山田みどりさんの「うちのカプレーゼ」

山田みどりさん(gren ジュエリーデザイナー)

Menu : うちのカプレーゼ

「松の実やレーズンを入れたオリジナルのラタトゥイユに水牛のモッツァレラチーズをのせ、バジルを飾って。モデナ産のバルサミコ酢をかけたら、マッシュしながら食べるのがわが家流。パリで購入したアスティエ・ド・ヴィラットの真っ白なディッシュウェアを主役に、食材の色や花などで華やかなイメージをプラスするのがポイントです」

MIDORI YAMADA
週末は友人たちを招き、フルコースでおもてなしも。http://www.gren-m.com Instagram@gren2007

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着たい服はどこにある?
トレンドも買い物のチャンネルも無限にある今。ファッション好きの「着たい服はどこにある?」という疑問に、SPURが全力で答えます。うっとりする可愛さと力強さをあわせ持つスタイル「POWER ROMANCE」。大人の女性にこそ必要な「包容力のある服」。ファッションプロの口コミにより、知られざるヴィンテージ店やオンラインショップを網羅した「欲しい服は、ここにある」。大ボリュームでお届けする「“まんぷく”春靴ジャーナル」。さらにファッショナブルにお届けするのが「中島健人は甘くない」。一方、甘い誘惑を仕掛けるなら「口説けるチョコレート」は必読。はじまりから終わりまで、華やぐ気持ちで満たされるSPUR3月号です!

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