2017.11.24

スヌ子(稲葉ゆきえ)さんの「ブルーチーズ・チキンロール」

スヌ子(稲葉ゆきえ)さん(料理家)

Menu : ブルーチーズ・チキンロール

「おもてなしの際は料理やセッティングを頑張りすぎて、キッチンにこもりきりにならないこと。自分も一緒に飲めるよう、簡単な作り置きをしておくといいと思います。こちらは鶏むね肉に塩と砂糖をすり込んでおき、ブルーチーズとタイムを巻き込みラップで包みます。沸騰したお湯に入れ、火を止めて1時間放置、冷めたら切り分けて」

SNUKO
東京日本橋ギャラリーキッチンKIWIにて、お料理レッスンを主宰。blog.excite.co.jp/snuko/ Instagram@snuko178

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SPUR MAGAZINE

着たい服はどこにある?
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