カルチャー特集

食いしん坊ライター・桂まりが全力でリコメンド。満腹ソウル、至福の50皿！

朝、昼、晩、茶・・・まだまだあります

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激辛ばかりがソウル飯じゃない！食いしん坊ライターを虜にする美味24皿

27 「クルイェチャン」の石焼き牡蠣ビビンバ

굴예찬

熱々の石焼きだからおこげも美味！日本よりやさしい味わいのニラともやしも名脇役。新堂洞のトッポッキ通りと呼ばれるエリアにある。タレの量で味つけも自分好みにできる。Ｗ7,000。

DATA

ソウル市中区茶山路243
서울시 중구 다산로 243
02-2231-4944

28 「フレンドチキン」の唐揚げ

후렌드치킨

チキンの唐揚げとビール（メクチュ）。韓国では定番の出前メニューでもある「チメク」ならここで。甘辛味つき（ヤンニョム）とシンプルな唐揚げ半々でオーダーできる。Ｗ13,000。

DATA

ソウル市龍山区フェナム路13キル10
서울시 용산구 회나무로 13길 10
02-796-4642

29 「デボミョンガ」の薬膳石釜ご飯

대보명가

忠清道に本店があるこの店。ソウルの北にある北漢山を望むロケーションにあり、登山客などでにぎわう。釜飯は男女で薬効が違い、女性には循環をよくする韓方が配合される。釜飯定食Ｗ15,000。

DATA

ソウル市江北区4.19路69
서울시 강북구 4.19로 69
02-907-6998

30 「チャニャンチプ」の海鮮カルグクス

찬양집

専門店が多いのも韓国の魅力。最近若者にも人気の下町ムードいっぱいのエリアに位置するこの店には、アサリたっぷりの手打ちうどん、海鮮カルグクス目当てに常連客が集う。Ｗ6,000。

DATA

ソウル市鍾路区敦化門路11ダキル5
서울시 종로구 돈화문로 11다길 5
02-743-1384

31 「ベップジャンチプ」のタッカンマリ

백부장집

柔らかな鶏、玉ねぎをふんだんに使ったここだけのタレ、ふわふわの餅、コラーゲンたっぷりのスープで口福。締めは細めのきしめんのようなうどんで。2人前Ｗ20,000。1人なら半羽Ｗ10,000。

DATA

ソウル市鍾路区三峰路100-1
서울시 종로구 삼봉로 100-1
02-732-2565

32 「河東館（ハドングァン）」のコムタンクッパ

하동관

まるでコンソメのように澄んで清らかなコムタンスープが、この店の特徴。70年以上の歴史を誇る専門店の人気メニュー。いただくときに散らすネギはお好みだが、多めがおすすめ。Ｗ13,000。

DATA

ソウル市中区明洞9キル12
서울시 중구 명동 9길 12
02-776-5656（現在改装中）※汝矣島店は営業中

33 「筆洞麺屋（ピルトンミョノク）」の冷麺

필동면옥

そば粉の多い平壌スタイルの冷麺。気づけば、奥深い味わいのだしの虜に。有名人にもファンが多く、「この冷麺を食べにソウルに来てほしい」と語らせたら止まらない人も。Ｗ11,000。

DATA

ソウル市中区西厓路26
서울시 중구 서애로 26
02-2266-2611

34 「チョソンキンパ」のおからチゲ

조선김밥

ベルベットのようにクリーミーなおからのチゲ、コンビジ。うなるほどおいしく、おからを主役にしたスープにただ感動する。Ｗ7,500。山菜入りキンパを帰りの機内用にテイクアウトしてもいい。

DATA

ソウル市鍾路区栗谷路1キル78
서울시 종로구 율곡로 1길 78
02-723-7496

35 「ハンガラム2号店」の麦イシモチの干物

한가람 ２호점

スッカラ（スプーン）にご飯とボリクルビ（麦で漬けたイシモチの干物）をのせ、冷たい緑茶にくぐらせていただく。化学調味料に頼らない滋味豊かな料理はどれも美味。Ｗ25,000。

DATA

ソウル市中区南大門路5キル25
서울시 중구 남대문로 5길 25
02-318-3088

36 「下端（ハダン）」の餃子スープ

하단

北朝鮮・ハダン出身のオモニが始めたこの店で味わえるのが、滋味豊かなスープの饅頭（マンドゥ）クク。Ｗ8,000。シンプルで磨き上げられた店の雰囲気もいい。香ばしい緑豆チヂミもぜひ。

DATA

ソウル市城北区城北路6キル14
서울시 성북구 성북로 6길 14
02-764-5744

37 「テソンチプ」のドガニタン

대성집

この一杯を食べにソウルに行くと言っても過言ではないコラーゲンてんこ盛りの牛膝軟骨スープ。軟骨は酢醬油でいただく。親子二代で通う常連客も多く、ランチタイムは行列必至。Ｗ12,000。

DATA

ソウル市鍾路区社稷路5
서울시 종로구 사직로 5
02-735-4259

38 「ビョルグンシッダン」の納豆チゲ

별궁식당

チョングッチャン（納豆チゲ）ならここ！納豆の味噌汁のようでまったく違う深い味わい。魚の煮つけなどつけ合わせも素晴らしい。注文は2人前〜。Ｗ8,000。韓屋の街並みに溶け込む名店だ。

DATA

ソウル市鍾路区尹潽善キル19-16
서울시 종로구 윤보선길 19-16
02-736-2176

39 「ムギョドンプゴクチプ」の干し鱈スープ

무교동북어국집

酔い覚ましにも最適な、コラーゲンたっぷりの干し鱈スープを朝食に。メニューはこれだけなので、席に着くと運ばれてくる。この店が近くにあるから明洞に宿をとるという旅行者も。Ｗ7,500。

DATA

ソウル市中区乙支路1キル38
서울시 중구 을지로 1길 38
02-777-3891

40 「ソウルソトゥルチェロチャラヌンチプ」のお汁粉

서울서둘째로잘하는집

「ソウルで2番目においしい店」という名の店のあまりにも有名なお汁粉（写真右下）。シナモン風味のやさしい甘味に時折会いたくなる。レトロでこぢんまりとした店の雰囲気もいい。Ｗ7,000。

DATA

ソウル市鍾路区三清路122-1
서울시 종로구 삼청로 122-1
02-734-5302

41 「CETU」のいちごトースト

쎄투

乙支路3街（ウルチロサンガ）にある、看板のない小さなカフェ。ラスクのようにカリカリに焼いたトースト（写真下）に、爽やかなクリームといちごをトッピング。ビジュアルも味も申し分なし。Ｗ8,500。

DATA

ソウル市中区忠武路9キル12 4F 401号
서울시 중구 충무로 9길 12 4층 401호
010-9363-2597

42 「延南（ヨンナム）バンアッカン」の胡麻ラテ

연남방앗간

弘大（ホンデ）の＂ヨントラルパーク＂沿いの一軒家カフェでは、こだわりのごま油も販売している。香ばしい胡麻（チャムケ）ラテＷ6,500。アイスもある。テラス席も気持ちいい。

DATA

ソウル市麻浦区東橋路29キル34
서울시 마포구 동교로 29길 34
010-8287-8510

43 「漢南塔（ハンナムタップ）」のコース料理

한남탑

4月開店の話題の店。モダンな器と奇をてらわない韓国料理との組み合わせが心地よい。コースの中の食事として出されるビビンバにとろける。ランチＷ38,000、ディナーＷ78,000。

DATA

ソウル市龍山区読書堂路87 2F
서울시 용산구 독서당로 87 2층
070-7786-0872　※要予約

44 「ノックルッカジロニ」の冷製熟成柿

놋그릇가지런히

古い街並みが残る城下町西村（ソチョン）に佇むカフェの、韓国の柿のおいしさを再認識できる冷菓。粒あんをのせた完熟柿はマスト。Ｗ7,000。焼いた餅やパッピンス（小豆のかき氷）も人気。

DATA

ソウル市鍾路区紫霞門路13キル3
서울시 종로구 자하문로 13길 3
02-736-6262

45 「サムソンパンチプロッテ本店」のとうもろこしパン

삼송빵집 롯데백화점본점

＂麻薬パン＂と呼ばれるオッススパン（とうもろこしパン）は大邱（テグ）発祥のはやりのパン。とうもろこしクリーム入りでやみつきになる。お土産にも喜ばれる。Ｗ1,600。

DATA

ソウル市中区南大門路81 ロッテ百貨店地下1F
서울시 중구 남대문로 81 롯데백화점 지하1층
02-726-4214

46 「徳寿宮伝統茶家（トッスグンチョントンチャッチプ）」の韓方茶

덕수궁전통찻집

市庁近くのオフィス街にあるオアシスのような韓方茶の店。こんな店が近所にあったら毎日行きたい。口直しの生の栗、銀杏、レーズンのサービスもうれしい。十全大補湯Ｗ6,000。

DATA

ソウル市中区西小門路109 2F
서울시 중구 서소문로 109 2층
02-773-0885

47 「石坡廊（ソッパラン）」の宮中料理

석파랑

美しい韓屋（ハノク）でいただくコース料理は見目麗しく、そしてやさしい味わい。陰陽五行にのっとった伝統料理の数々に感動！　ランチＷ66,000～、ディナーＷ110,000〜。

DATA

ソウル市鍾路区紫霞門路309
서울시 종로구 자하문로 309
02-395-2500

48 「ダジョンドビョニンヤン」のかぼちゃ餅

다정도병인양

中心街から離れているが、わざわざ行きたい伝統茶と菓子の店。蒸しパンに似たかぼちゃ餅にやさしい甘さのあんこで形作られたお花が！五味子茶などの伝統茶とゆっくり楽しみたい。Ｗ6,000。

DATA

ソウル市江北区4.19路41-1 2F
서울시 강북구 4.19로 41-1 2층
02-990-4190

49 「Found Local」の月替わりコーヒー

파운드로컬

6月にオープンしたばかりのスタイリッシュなカフェ。ジンジャーコーヒーなど、月替わりのコーヒーが面白い。Ｗ13,000。夜は完全予約制のバーに。フュージョンコリアンのつまみが評判だ。

DATA

ソウル市瑞草区ナルト路65
서울시 서초구 나루터로 65
02-3447-8005

50 「マンウォンドンティラミス」のティラミス

망원동 티라미수

弘大（ホンデ）のカフェのペーパーカップ入りいちごのティラミスＷ7,000。瓶入りのアイスミルクティーとともにテイクアウトもでき、近くの公園で食べても。旬のフルーツや抹茶などの味もあり。

DATA

ソウル市麻浦区圃隠路14
서울시 마포구 포은로 14
02-324-7877

　

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