「渋谷キャスト」の多目的広場からダイレクトにアプローチできる「PULP Deli & Cafe（パルプ デリ＆カフェ）」はベイクルーズの新業態店。ヘルシーなデリメニューはもとより、焼き立てワッフルで提供するアメリカンスクープのアイスクリームなど、気になるメニューがずらり。
渋谷・原宿・青山・表参道がゆるやかに交わるキャットストリートの入り口に、2017年４月28日、「都市再生ステップアップ・プロジェクト」の第一弾事業として注目される「渋谷キャスト」が誕生した。シェアオフィスやクリエイターズカフェ、コレクティブハウスを持つ賃貸住宅をベースに、低層階には個性豊かなショップや飲食店が集結。通りに面した広場は多目的スペースとしてアート作品やアパレルの展示会などにも活用可能という多面性でも注目の複合施設だ。
大通り（明治通り）からダイレクトにアプローチできるB１Fフロアで特に話題の店が、カスタム デリ プレートやデリボウル、自家製スイーツなど、ユニークなデリ＆カフェメニューを展開するベイクルーズの新業態店「PULP Deli & Cafe」。併設のセレクトショップ「PULP 417 ÉDIFICE（パルプ フォーワンセブン エディフィス）」が醸し出すストリートスタイルを共有しながら提案するのは、リアルな今の気分やスタイルでセレクトできる“マイスタイルデリ”だ。
ストリートスタイルを提案する新業態のセレクトショップ「PULP 417ÉDIFICE」
白×黒を基調にした「PULP Deli＆Cafe」店内。カフェスペースの奥にはピート・ヘイン・イークのダイニングテーブルも。
メニューの主軸になっているのは、ヴィーガン、ベジタリアン、スーパーフード、ランド＆シーの４カテゴリーを自分流にカスタムできる「カスタム デリ プレート」と、雑穀ベースに数種のデリとグリーンミックスを合わせたボリューミーなボウルミール「デリボウル」の２本。どちらも“ヘルシーなのに食べ応えのあるボリューム感”が魅力になっている。
メインとなるデリメニューのひとつ「カスタム デリ プレート」。ショーケースからお好みのデリを２セレクションまたは３セレクションを組み合わせ、グリーンミックスとバゲットが添えられる。２セレクション￥900 / ３セレクション￥1,100
雑穀＋数種のデリとグリーンミックスを合わせた“ヘルシーだけどボリューミー”な「デリボウル」５種 ￥ 980〜1,180
デリの他にも、瀬戸内のレモンピューレと有機アガペシロップにスパイスとフレッシュレモンを漬け込んだ自家製レモネードや、目の前で焼き上げるワッフルコーンにアメリカンサイズのスクープ（１スクープでもかなりボリューミー）で提供する自家製ワッフルコーンアイスなど、気になるカフェメニューもずらり。
目の前で焼き上げられるサクサクのコーン＋
自分にフィットするレモネードが見つかるかも？全５種類のバリエーションで展開する自家製レモネード。 ￥380〜480
基本的にはどのメニューもテイクアウト可能。晴れていれば渋谷キャストの広場でランチも気持ち良さそう！
同じ店内でメンズ・レディースのファッションアイテムをボーダレスに展開、音楽カルチャーをバックボーンとした商品やスタイリングを提案するセレクトショップ「PULP 417 ÉDIFICE」の空気感も味わいながら、アップカミングなフードアプローチをほどよく織り交ぜて編集された、渋谷の新しい食体験を楽しみたい。
PULP Deli & Cafe（パルプ デリ＆カフェ）
住所：東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャスト GF
03-5778-9232
営業時間：8:00〜20:00、土日祝10:00〜20:00
無休
http://pulp.four-one-seven.jp/deliandcafe/
