ジャン=ポール・エヴァンでは現在、プティサイズのビュッシュ ドゥ ノエル“ビュシェット”を2017年12月25日（月）までの期間限定で販売中。メゾン30周年のテーマ《アネ トラント（1930年代）》を表現したコレクションの世界観が凝縮された、モダンでアーティスティックな仕上がりだ。
ジャン=ポール・エヴァンでは現在、プティサイズのビュッシュ ドゥ ノエル“ビュシェット”を2017年12月25日（月）までの期間限定で販売中。小さいながらもメゾン30周年のテーマ《アネ トラント（1930年代）》を表現したコレクションの世界観を存分に楽しめる。
今年のビュッシュ ドゥ ノエルは、1930年代のアイコン的アームチェアから着想を得たという“ビュッシュ ジェオメトリック”、30周年にちなんで針が12時30分を指す、当時の宝飾時計をイメージしたケーキ“ビュッシュ オクロック”、それにニューヨークの高層建築にインスピレーションを得た“ビュッシュギャッツビー”の3種類。これらがそれぞれプティサイズのビュシェットとしても販売され、少人数でもクリスマスだけの特別な味が楽しめるようになった。
スモークした生クリームにペルー産カカオを合わせたムースとケシの実のクルスティヤン、ビスキュイ ショコラとローリエが香るシブーストで大胆に構成した“ビュシェット ジェオメトリック”、さっぱりとした味わいのマダガスカル産カカオのムースにベルガモット風味のビスキュイやユズのシブースト、フランボワーズのジュレを合わせた“ビュシェット オクロック”、そしてカカオ分68%のマイルドなビターチョコレートムースと小麦粉不使用のビスキュイ ショコラ、ヴァニラ風味のシブーストから成る“ビュシェットギャッツビー”は、いずれも個性あふれる洗練された味わい。スウィング・ジャズが世の中を席巻し、ハリウッドが全盛期を迎えた1930年代の華やかなクリスマスの雰囲気を堪能して。
「Bûchette - ビュシェット」
販売期間：〜2017年12月25日（月）
取扱店舗：ジャン=ポール・エヴァン全ブティック
電話：03-3352-1111（伊勢丹新宿店 大代表）
http://www.jph-japon.co.jp
text : Shiyo Yamashita
