ダミアーニの華やかなジュエリーの世界を料理で表現。シャングリ・ラ ホテル 東京「ピャチェーレ」に特別コラボメニューが登場

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「ホタテ貝のフォンダン 宮崎産キャビア 鶉卵の黄身 人参と大根のサラダ」※写真はイメージ/ジュエリーはメニューに含まれず
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「サーモン 5種のピューレ レモンバターのソース」※写真はイメージ/ジュエリーはメニューに含まれず
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「濃厚なチーズムース ビターチョコアイスクリーム」※写真はイメージ/ジュエリーはメニューに含まれず
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「イカ墨のリゾット アオリイカ トマト パルメザンチーズ シルバーリーフ」※写真はイメージ/ジュエリーはメニューに含まれず
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