IPPUK

日本語

クラフトでつながる食材が並ぶ小さなマーケット
焼きそば&グロサリーの店「一服」から食のセレクトショップ「IPPUK」としてリニューアル。棚には店内のキッチンで開発される「ONE POT WONDER」のスープなどのレトルトフードがずらり。さらに、チョコレートやビールなど"クラフト"をキーワードに選ばれた食材や、国内外の調味料も販売する。カフェ「パンとエスプレッソとまちあわせ」とコラボレーションした限定サンドイッチや、日替わりサンドイッチ、焼き菓子、スープやコーヒーなどが、窓際のカウンターや、お天気のよい日は店の外でも楽しめる。「一服」時代の看板メニューだった進化系焼きそばは、不定期のイベント営業で提供する。今春、「マロロガバワン」と共同開発した「奥中野カレー」も販売予定!

IPPUKのカツサンド
「パンとエスプレッソとまちあわせ」の食パン・ムーを使った、ムーのカツサンド¥800。販売日はSNSで告知
IPPUKの店内
西向きの開口部から光が差し込む明るい店内。奥にラボがある
IPPUKの外観
「坂本商店」と同じ南北に延びる通り沿い

東京都中野区新井1の15の12 1F
03-6454-0866
営業時間:10時〜19時
定休日:月・火曜(月祝日の場合は営業)
https://arcade-tokyo.com

ENGLISH

English version of the article starts here.

The small shop carries all kinds of "craft" food.

Yakisoba & Groceries IPPUK has now become Groceries Market IPPUK. They have lots of retort food on the shelf. One of them is One Pot Wonder, which was invented in this shop's kitchen. The shop also sells "craft" food such as chocolates and beer, as well as spices from all over the world. The bar seating by the window or the outside seating, if the weather allows, are the perfect places to enjoy the limited-time sandwich made by the collaboration with the cafe “Bread, Espresso, and Machiawase," daily special sandwich, pastries, soups, and coffee. The signature menu before the renewal, neo yakisoba is now served in the occasional events. They co-invented Oku-Nakano curry with MAROLOGA bhavan, and it is expected to be available this spring

IPPUKの画像_4
"MOU" katsu sando (¥800) uses the bread "MOU" from the cafe "Bread, Espresso, and Machiawase." Refer to their social media to check when they are selling them.
IPPUKの画像_5
The shop welcomes the sunlight through the opening facing the west side. Their lab is behind the wall.
IPPUKの画像_6
It is located on the same north-south street as Sakamoto Shoten.

東京都中野区新井1の15の12 1F
03-6454-0866
営業時間:10時〜19時
定休日:月・火曜(月祝日の場合は営業)
https://arcade-tokyo.com

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