ポートランド発のスペシャルティ・ティーカンパニー、スミス・ティーメーカーの日本初となるフラッグシップストア、SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM（SHOP & CAFE）が渋谷スクランブルスクエアにオープンした。カフェでは全てのティーを試せるほか、フードとのペアリングも楽しめる。
ポートランド発のスペシャルティ・ティーカンパニー、スミス・ティーメーカーが、渋谷スクランブルスクエアに、日本初のフラッグシップストアをオープンした。
ポートランド発のスペシャルティ・ティーカンパニー、スミス・ティーメーカーの日本初となるフラッグシップストア、SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM（SHOP & CAFE）が渋谷スクランブルスクエアにオープンした。カフェでは全てのティーを試せるほか、フードとのペアリングも楽しめる。
ポートランド発のスペシャルティ・ティーカンパニー、スミス・ティーメーカーが、渋谷スクランブルスクエアに、日本初のフラッグシップストアをオープンした。
日本初店舗のオープンを記念して、ショップでは東京の活気と静けさからインスパイアされた東京限定ブレンド「No.428 トウキョウ トワイライト」を店舗限定販売。静岡県産の新鮮な煎茶に、さっぱりとしたグリーンルイボス、華やかなレモンピール、芳醇で清涼感のあるジュニパーとラベンダーを加えた、バランスの取れた味わいとなっている。
カフェではすべてのティーが飲めるほか、3種類のティーと、ティーの個性を最大限に引き立てるフードとのペアリングを提案する「PAIRING TEA FLIGHT」も。ティーの楽しみ方がより広がること間違いなしだ。また、エスプレッソマシーンを使用して茶葉を抽出し、ミルクと合わせて作る特別なティーラテも2種類用意されている。
フードはHomecoming Vegan Baked Goodsとbricolage bread & co.より、ティーの香りや味わいを引き立てるフードをラインナップ。Homecoming Vegan Baked Goodsからは「ジャイアント チョコレートクッキー」や「ファッジ ブラウニー」をはじめとする、本格的なアメリカの焼き菓子が、bricolage bread & co.からは「シナモンロール」や「ソーセージロール」などのパンをセレクトしている。
「CRAFT（手仕事）」と「CREATIVITY（自由な在り方）」を大切にするスミス・ティーメーカーだけに、店内の随所には職人の手仕事が光る什器やインテリア小物が配置されている。「PAIRING TEA FLIGHT」用のフライトボードは米ミネソタ出身、現在は茨城で活動する Big Sand Woodworkingのもの。また、フライトカップ＆フライトプレートは岐阜県土岐市を拠点とする美濃焼の窯元、晋山窯ヤマツの土本正芳が手がけている。
店舗のシンボルとも言える提灯は京提灯の老舗、小嶋商店によるもの。また、佐賀県佐賀市で300年以上の歴史を持つ和紙工房、名尾手すき和紙の谷口弦によるウォールアートにも注目してほしい。手仕事の温もりが感じられる空間で、上質なティー体験を堪能して。
SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM（SHOP & CAFE）
住所：東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア ショップ & レストラン 4F
営業時間：10:00～21:00
休業日：不定休（渋谷スクランブルスクエアの休業日に準ずる）
https://smithtea.jp/
