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ライフスタイルトピックス
2024.09.29

仏・ミシュラン三ツ星ホルダー小林圭シェフに、話題のラウンジバー「ST LOUIS BAR by KEI」について聞いた

IMAGE GALLERY

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ST LOUIS BAR by KEI　KEI KOBAYASHI
テラスに広がる景色を望むメインルーム。銀座の真ん中にいることを忘れさせてくれる空間演出は秀逸。
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KEI KOBAYASHI
「銀座という、ある意味日本の文化が集約する場所で、お酒も食事も楽しんでもらえる唯一無二の場所を作りたい」
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ST LOUIS BAR by KEI　KEI KOBAYASHI
サンルイのグラスを使ったエントランスのインスタレーションが「特別」な時間と空間へと誘う。　photo:Ibuki Tamura
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ST LOUIS BAR by KEI　KEI KOBAYASHI
カクテルの種類も充実。ノンアルコールメニューがあるのも嬉しい。左：シグネチャーカクテルのひとつ「ブラックアンダー」￥3,100　右：ノンアルコールのモクテル「フェイク・ファッションド」¥2,100. photo:Ibuki Tamura
5/7
キャビア 10g/20g ゴーフル スモークサーモン ハーブクリーム　¥6,000/¥11,000
6/7
地蛤の海藻バター焼き　¥1,800
7/7
キャビア 毛蟹 グリビッシュ　¥6,500
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