
【橋本愛の武装MODE】歌姫、橋本愛のワンマンステージはスーザン・ファンとともに
2021.01.20
出荷数が少なく稀少な「熟成100日ジャージー牛イチボの 炭火焼」200g¥4,000~(写真は400g)は、嚙みしめるほどに うまみがじゅわっ、香りがふわっと。
猪の概念を覆すほどまろやかな味わいの「千葉県産猪の炭火焼」 200g¥3,500。赤ワインベースのソースで
「生野菜スティック バーニャカウダソ-ス」¥1,400。 毎朝鎌倉の"レンバイ"で買いつけるという珍しい野菜が15種類以上も
「日本の食材には日本のワイン」と、ワインリストの半分は 国産。北は北海道から南は九州まで¥5,000~¥8,000台が中心
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