限定５個！ 「ウェスティンホテル東京」の遊び心あふれる“丸太”クリスマスケーキ

ハロウィンが終わると、街は一気にクリスマスモードになり、11月からはクリスマスには欠かせないクリスマスケーキの予約が始まる。そこで本日から10日間に渡ってクリスマスを華やかに彩る、フォトジェニックなホテル・クリスマスケーキを厳選して紹介する。

まず最初は、ヨーロピアンスタイルのホテル「ウェスティンホテル東京」のクリスマスケーキ。今年は、シェフオリジナルの新作ケーキから、定番のストロベリーショートケーキまで、素材の風味を大切にした、シンプルな全９種類のクリスマスケーキが揃う。

MA・RU・TA　30000円（税別） 直径18cm×高さ28cm

なかでも注目は、５個限定の「MA・RU・TA」。ザッハトルテの上にチョコレートの丸太が３本ずつ段組みで重なり合った、インパクトのあるスペシャルケーキ。３本の丸太は、ブラウニーをそれぞれピスタチオ、バニラ、プラリネと種類のクリームで包み、チョコレートでコーティングした、シェフの遊び心あふれるケーキだ。

グリオットショコラ　9800円（税別） 直径21cm

また、グラサージュをかけた艶感のあるチョコレートで贅沢にコーティングしたリッチなケーキ「グリオットショコラ」も５個限定なので見逃せない。たっぷりのキルシュに漬けたグリオットチェリーと、ヴァローナのチョコレートのフォレノワールだ。そして、クリスマスの定番ケーキ「ストロベリーショートケーキ」は、イチゴピューレ入りのクリームをサンドし、純生クリームで上品な味わいに仕上げている。

ストロベリーショートケーキ　4800円（税別） 直径15cm

ウェスティンホテル東京では、今年も１階ロビーに高さ５メートルのクリスマスツリーが登場し、11月５日には「クリスマスツリー点灯式」が、12月24日には美しいカルテットの音色と、オペラの澄んだ歌声が響く「クリスマスロビーコンサート」も開催する。エレガントなクリスマスケーキとホテル全館で彩られるクリスマスデコレーションで、ヨーロピアン・クリスマスを楽しんで。