世はドーナツ戦国時代。ドーナツだけで雑誌の特集が組まれ、大手コンビニもドーナツ事業に参戦、生ドーナツ専門店は軒並み行列ーー。そんな中、私が最も愛するドーナツが、幡ヶ谷にあるパティスリーイコールのフレンチクルーラーです。シュークリームにチーズケーキ、すでにシグネチャーといえる名品があるなかで、これは「冷やさず持ち歩ける」ということもあって特によくお世話になっている手土産です。今月の半ばまで、拡張のためのリニューアル工事を行なっていたのですが、晴れて再オープン！ 早速大好きなフレンチクルーラーを買いに行ってきました。
お店のシグネチャーの一つ、フレンチクルーラー
新しくなった店舗ではショーケースも広くなり、キュートなフレンチクルーラーもたくさん整列。ころんと丸い形を見ていると「１個だけ自分用に買っていこう」と決めた気持ちが、「２個……いや３個あってもいけるかも……」と揺らいできます。ですが、ここが心を鬼にして冷静に。サクサクに揚がっているので買ってすぐの方が美味しいんですよね。グッと冷静になって、なるべくすぐ食べる分だけを買って帰るのがおすすめです！小さいけれど満足度は高いので大丈夫です！
外側はカリッとしていてチュロスのような食感です
揚げたては特にカリッとした外側を存分に楽しむことができます。ちょっと厚みの感じるサクサク感は例えるならチュロスのような……？ この感じは時間が経つとなくなってしまうので、ぜひ出来立てで堪能していただきたいです。
エアリーなのにもっちり！の天才食感
伝わりますでしょうか？ この何層にもなった断面の様子……！ 弾力のある生地でもちもちの食べ応えなのに、中身はエアリーでとってもふわふわです。卵の風味が濃く感じられるから、食感は軽いのにとても満足度の高いスイーツ体験。ちなみにプレーン以外も色々な味が出ています。（私はプレーンが大好きです）リニューアルオープン直後はすごく人が並んでいて、「ああ、こんなに混んでたら待てないかもな……」と諦めてしまいそうになりますが、基本的にテイクアウトのお店なので、流れはとてもスムースです。意外と見た目より待たずに入れるので、ぜひ絶品フレンチクルーラーを体験してみてください。
冷たいビールと川遊びを愛する夏原理主義。首の詰まった服をよく着ています。
