サカイではバレンタインに向けて、パティスリィ アサコ イワヤナギとのコラボレーションによる、コーヒーに合わせることをコンセプトとする2種類のチョコレートを期間限定ストア「Hello sacai」で販売中。また、アスティエ・ド・ヴィラットの2種類のパフュームキャンドルも同時に販売中だ。
サカイでは、バレンタインに向けてパティスリィ アサコ イワヤナギと協業した初めてのチョコレート2種類を、期間限定ストア「Hello sacai」限定で販売中だ。
チョコレートはどちらもコーヒーに合わせることをコンセプトにしたもの。「sacai オリジナル ボンボンショコラカレ 3種6個詰合せ」は、カカオ豆本来の香りと風味を感じられるビターテイストのボンボンショコラ「アサコイワヤナギ ノワール」と、キャラメリゼしたアーモンドの香ばしさとアーモンドクラッシュの食感を感じられる「プラリネ・アマンド」、それに甘酸っぱいフランボワーズのパート・ド・フリュイと様々なスパイスの香りを移したガナッシュで2層に仕上げた、サカイオリジナルのボンボンショコラ「フランボワーズ・エピス sacai オリジナル」を2個ずつセットにしたもの。
一方の「タブレットショコラ 3種4枚詰合せ」は、フルーティーな味わいと華やかな香りをテーマに調合したカカオを使い、スッキリした甘みに仕上げた新作「フルール 70.2%」1枚と、カカオの苦味と心地よいフルーティーさが魅力の「ノワール 67.1%」1枚、ビスキュイやキャラメルを思わせる香ばしさとミルキィでまろやかな心地よい舌触りが楽しめる「タブレットショコラ オ レ 46.9%」2枚のセット。いずれも「Love Saves The Day」のメッセージが入った限定パッケージ入りだ。
パフュームキャンドルは、アスティエ・ド・ヴィラット世界各国の都市や場所のイメージからインスピレーションを受けて調香したパフュームキャンドルの中からサカイがセレクトした、牛乳と蜂蜜の香りと、菩提樹の老木から漏れる微かなシトラスの香り、ミモザ、グリーンリーフ、ベルガモット、ヘリオトロープ、白檀、ムスクのエッセンスが感じられる「Grand Chalet」と、パチョリ、ガイアック、ベチバー、クローブからなるシックで調和のとれた爽やかな香りが楽しめる「Aoyama」の2種類。「Hello sacai」限定ボックス入りだ。
チョコレートもキャンドルも、バレンタインのプレゼントにはぴったり。どちらも早めに手に入れて。
「Hello sacai」
住所:東京都渋谷区神宮前5-10-9
営業時間:11:00~20:00
電話番号:03-6419-7551
https://www.sacai.jp/ja-jp