奇をてらわない、直球のおいしさ
「魅力をストレートに伝えるため肉をたたいたり、隠し包丁を入れることはありません」と店主の佐藤光朗氏。磨き込まれた銅鍋で、水のように透明度の高い油で揚げること約10分。「とんかつ ロース定食」（￥2,600・税込み）は、薄めの衣とキメ細かく歯切れがいい肉が最高のハーモニーを奏でる。シンプル is ベストとはこのこと！ガス釜で炊くキラキラの白米にも心震える。
INFORMATION
特選とんかつ すぎ田
住所：東京都台東区寿3の8の3
営業時間：11時30分〜14時頃（LO13時45分）17時〜20時30分頃（LO20時15分）
定休日：木曜
はじめよう、乙女の「トン活」
着たい服はどこにある？
トレンドも買い物のチャンネルも無限にある今。ファッション好きの「着たい服はどこにある？」という疑問に、SPURが全力で答えます。うっとりする可愛さと力強さをあわせ持つスタイル「POWER ROMANCE」。大人の女性にこそ必要な「包容力のある服」。ファッションプロの口コミにより、知られざるヴィンテージ店やオンラインショップを網羅した「欲しい服は、ここにある」。大ボリュームでお届けする「“まんぷく”春靴ジャーナル」。さらにファッショナブルにお届けするのが「中島健人は甘くない」。一方、甘い誘惑を仕掛けるなら「口説けるチョコレート」は必読。はじまりから終わりまで、華やぐ気持ちで満たされるSPUR３月号です！
