ビリヤニ天国 2018！

中東のイスラム文化から生まれ南アジアに伝わり、インドで完成した炊き込みご飯にハマる人が急増中⁉ 食べれば脳内はインドへひとっ飛び。美味なる一皿に出会える店が勢揃いする東京ってまさにビリヤニ天国だ‼

SOURCE：SPUR 2018年7月号「ビリヤニ天国 2018!」
photography:Michi Murakami　styling:DEMI DEMU〈AVGVST〉　edit:Hikari Torisawa