９月24日（土）にオープン予定の複合商業施設、GINZA PLACE。銀座４丁目の新ランドマークでまずチェックすべきは、パリの2つ星フレンチレストランの総料理長、ティエリー・マルクスが監修する２つのレストラン、「BISTRO MARX（ビストロ・マルクス）」と「THIERRY MARX（ティエリー・マルクス）」！
世界初出店となるグランビストロ&プレミアムテラスバーの「BISTRO MARX」で、マストでトライすべきは”外はカリッと、中はフワッと”なブリオッシュ。このブリオッシュを使ったハンバーガーや、フレンチトースト、料理とパンの融合を味わえるビストロメニューなど、カジュアルながらもワンランク上のビストロ＆カフェメニューが味わえる。
ガストロノミーレストラン「THIERRY MARX」にも注目。ランチコースは¥7,000〜、ディナーコースは¥18,000〜。２つ星シェフならではのクリエイティブで繊細なフレンチを堪能して。
「THIERRY MARX」
住所：東京都中央区銀座5－8－1 GINZA PLACE 7F
時間：11:30～15:00（L.O.14:00） 17:30～22:00（L.O.21:00）、不定休
予約受付電話：03-6264-5045 ※９月10日（土）より受付開始
http://www.thierrymarx.jp
「BISTRO MARX」
住所：東京都中央区銀座5－8－1 GINZA PLACE 7F
時間：ビストロ・ブーランジェリー 10:30～23:00（L.O.22:30） プレミアムテラスバー 23:00～2:00（L.O.1:30）
予約受付電話：03-6280-6234 ※９月10日（土）より受付開始
http://www.thierrymarx.jp
