ベージュ アラン・デュカス 東京」ではシェフ・パティシエ、 シルヴァン・コンスタンによるクリスマスケーキの予約を2018年11月1日（木）よりスタート。シャネルの腕時計「プルミエール」から着想を得たケーキで、クリスマスのひとときを華やかに彩って。
シャネルの腕時計「プルミエール」がエレガントなケーキに変身！ 「ベージュ アラン・デュカス 東京」ではシェフ・パティシエ、シルヴァン・コンスタンによるクリスマスケーキの予約を2018年11月1日（木）よりスタートする。
数量限定で用意される今年のクリスマスケーキ「ビュッシュ・ド・ノエル ヴァニーユ フランボワーズ」は、パリのヴァンドーム広場や香水「シャネル N°5」のボトルストッパーのデザインからインスパイアされた腕時計「プルミエール」がモデル。ラズベリーとバニラが何層にも重なる美しいケーキのダイヤル部分には、ホワイトチョコレートで作られたシャネルのアイコンのひとつ、カメリアが。ナイフを入れるのがためらわれるほど美しい、見事な造形のケーキに仕上がっている。
同じくベージュでは、12月19日（水）〜28日（金）の期間に提供される、クリスマスランチやディナーの予約も受付中。総料理長・小島景がこの時期ならではの食材を贅沢に盛り込んだ料理がテーブルを華やかに彩る。リニューアルして魅力を増した空間で、贅沢なひとときを堪能して。
ベージュ アラン・デュカス 東京
03-5159-5500
住所：東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング10F
営業時間：ランチ11:30〜16:00（L.O.14:00）／ディナー18:00〜23:30（L.O.20:30）
定休日：月曜・火曜、夏季、年末年始 ※12月24日（月・振替休日）、25日（火）は営業
www.beige-tokyo.com
text : Shiyo Yamashita
