グランド ハイアット 東京 2階の「フレンチ キッチン」では、2020年11月1日（日）〜12月23日（水）の期間、現在森美術館で開催中の「STARS展：現代美術のスターたち―日本から世界へ」とコラボレーション、出展アーティストである村上隆のアイコンのひとつ“お花”をモチーフにしたデザートが楽しめる「村上隆フラワーアフタヌーンティー」を提供。また「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、同モチーフのアイシングクッキーを販売する。
グランド ハイアット 東京 2階の「フレンチ キッチン」では、現在森美術館で開催中の「STARS展：現代美術のスターたち―日本から世界へ」に合わせて、出展アーティストである村上隆のアイコンのひとつとしておなじみの“お花”をモチーフにしたデザートが楽しめる「村上隆フラワーアフタヌーンティー」を2020年11月1日（日）より提供する。
このアフタヌーンティーでは、“お花”の花びらを再現した「フロマージュブランムース」をはじめ、1階「フィオレンティーナ ペストリーブティック」のクリスマスケーキとして人気の「プロフィットロール」も、ストロベリーケーキの上に並べたプチシューの上のチョコレートに“お花”を描き、村上の作品をフィーチャー。また、4種類のグラススイーツや、色鮮やかなムースケーキにも“お花”が。他にも、一皿ずつ提供する5種類のセイボリーはビーツで色付け、スモークサーモンは花のように並べるなど、カラフルな村上ワールドを表現している。
ドリンクにはプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」のプレミアムティーを用意。さらに、“お花”の世界を思い出に残せるフォトスポットも用意されているというから楽しく過ごせること間違いなしだ。
また、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では同じ期間、“お花”のアイシングクッキーを販売。プリントではなく、手描きで1色ずつ色をのせていくという手間のかかる作業を繰り返して仕上げた、村上ファン垂涎のクッキー。展覧会で六本木を訪れた際にはこちらに立ち寄って、お土産として購入してもよさそう！
「村上隆フラワーアフタヌーンティー」
場所：フレンチ キッチン（東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2階）
期間：2020年11月1日（日） ～ 12月23日（水）
スタート時間：15:00／15:30 ※90分制
価格：平日 ¥4,800／土曜・日曜・祝日（グラスシャンパン1杯付き） ¥5,800 ※税・サービス料別
03-4333-8781
「村上隆“お花”クッキー」
販売場所：フィオレンティーナ ペストリーブティック（グランド ハイアット 東京 1階）
期間：2020年11月1日（日） ～ 12月23日（水）
時間：9:00〜21:30
価格：¥1,500（1枚）
03-4333-8713
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/takashi-murakami-collaboration/
text : Shiyo Yamashita
