「グロリアス チェーン カフェ 渋谷」と「グロリアス チェーン カフェ 横浜ベイサイド」に、2021年8月31日（火）までの期間限定で、ベイクブランド「パフズ」とのコラボレーションメニューが登場。「パフズ」のシグネチャーメニューであるシュークリームや、人気メニューの「飲むチーズケーキ」の限定フレーバーなどのスイーツとともに、ひんやり心地いいひとときを楽しんで。
「グロリアス チェーン カフェ 渋谷」と「グロリアス チェーン カフェ 横浜ベイサイド」に、予約の取れないフレンチ「シンシア」のオーナーシェフ・石井真介とトランジェットジェネラルオフィスとが共同開発するベイクブランド「パフズ」とのコラボレーションメニューが登場。「パフズ」のシグネチャーメニューであるシュークリームをアレンジした「トロピカルマンゴーオープンシューサンド」などのひんやりスイーツが楽しめる。
サクサク食感のシュー生地に、完熟バナナを使用した「グロリアス チェーン カフェ」の自家製バナナジャムを敷き、「パフズ」オリジナルのなめらかなカスタードクリームをたっぷり。そこにホイップクリームと彩り鮮やかなフレッシュマンゴーをトッピングし、さらにココナッツアイスクリームを添えた「トロピカルマンゴーオープンシューサンド」は、南国気分あふれる、デザート感覚のシュークリームとなっている。
一方の「飲むミックスベリーチーズケーキ」は、「パフズ」初のオリジナルドリンク「飲むチーズケーキ」に、「グロリアス チェーン カフェ」の自家製ミックスベリージャムを加えた限定フレーバー。ホイップクリームとシュー生地がトッピングされており、シュー生地をドリンクにディップしたり、クリームを混ぜて味変しながら楽しむこともできる。濃厚な味わいながらゴクゴク飲めてしまう軽やかさも魅力だ。暑い日の午後、ほっと一息つきたい時などに試してみては。
グロリアス チェーン カフェ 渋谷
住所：東京都渋谷区渋谷1-23-16 cocoti 1F
時間：11:30〜20:00（L.O.19:00）※営業時間短縮要請により時間を短縮して営業中
不定休
03-3409-5670
グロリアス チェーン カフェ 横浜ベイサイド
住所：神奈川県横浜市金沢区白帆5-2 三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド Aブロック 1F
時間：11:00〜20:00（L.O.19:00）※営業時間は都合により変更になる場合あり
不定休
045-367-9750
https://www.diesel.co.jp/cafe/
text :Shiyo Yamashita
