シドニー発のオールデイダイニング「bills」国内全8店舗では、2022年4月17日（日）までの期間、店内に咲く桜を眺めながら、桜をテーマにしたドリンクが楽しめる「Hanami at bills」を開催。季節の移ろうさまを、室内でのんびりと楽しんでみてはいかが。
シドニー発のオールデイダイニング「bills」国内全8店舗では、店内の桜を眺めながら、桜をテーマにしたドリンクが楽しめる「Hanami at bills」を開催中だ。
今回登場する桜をテーマにした限定ドリンク2種は、「bills」のレストランター、ビル・グレンジャーが日本の桜の季節を讃えるために考案したもの。「チェリーブロッサム ソーダ」は、チェリー、プラム、タイムでつくる自家製のシロップに、レモンジュースと炭酸を加えた、甘酸っぱく爽やかなソーダ。また、「チェリーブロッサム ジン」は、「チェリーブロッサム ソーダ」に使われているものと同じ自家製シロップに、「bills」のハウスジン「The Botanist」と、山口・澄川酒造場の日本酒「東洋美人」を加えたオリジナルカクテルだ。
桜が飾られた空間でほんのり桜色のドリンクを味わう、「bills」としても初の試みとなる新しい花見のスタイル。落ち着かない日々が続くが、桜の香りとともにひとときの癒しを得てみては。
「Hanami at bills」
開催期間：〜2022年4月17日（日） ※店内の桜は見頃までの展示
開催場所：bills国内全8店舗（七里ヶ浜・横浜赤レンガ倉庫・お台場・表参道・二子玉川・水上公園・銀座・大阪ステーション）
https://billsjapan.com/jp
text : Shiyo Yamashita
