トラヤあんスタンドから、新作のかき氷が2022年8月19日（金）に登場する。トラヤあんスタンド全店で「あんペーストかき氷［マンゴー白玉羊羹］」を展開するほか、北青山店には「あんペーストかき氷［蜜漬け小豆］」、青山一丁目店には9:00～11:00限定の「あんペーストかき氷［いちじく］」が。それぞれ味わい深いかき氷を楽しんで。
トラヤあんスタンドに、現在販売中のかき氷に加えて、新作のかき氷が2022年8月19日（金）が登場する。
「あんペーストかき氷［マンゴー白玉羊羹］」は、トラヤあんスタンド全店（北青山店・青山一丁目店・新宿店・横浜店）で展開。宮古島産マンゴーのピューレを使った、甘い香りと柔らかな酸味、とろけるような味わいが特徴の蜜をかけた氷に、くちどけの良い「あんペースト［こしあん］」と歯切れと弾力のバランスが良い黒砂糖羊羹、もちっとした食感の白玉が添えられた、夏を感じさせる1杯となっている。
「あんペーストかき氷［蜜漬け小豆］」は、トラヤあんスタンド北青山店で数量限定販売。丁寧に煮て蜜に漬けた小豆を添え、蜜漬けに使用した蜜をかけ、「あんペースト［こしあん］」を添えた、小豆そのものの風味を存分に味わえるかき氷だ。練乳や白玉の追加トッピングもできるのが嬉しい。
また、青山一丁目店では9:00～11:00限定で「あんペーストかき氷［いちじく］」を販売。いちじくの実を潰してつくった、果肉感たっぷりの蜜と、「あんペースト［こしあん］」、そして氷の中に隠れたコクのある黒砂糖蜜のバランスが絶妙。みずみずしいいちじくを感じながら、爽やかな朝のひとときを過ごしてみては。
トラヤあんスタンド
https://www.toraya-group.co.jp/anstand/
text : Shiyo Yamashita
